Live Winkles nav piemērotas sasaldēšanai, taču tās var sasaldēt pēc vārīšanas un turēt jūsu saldētavā līdz 3 mēnešiem.
Kā jūs uzglabājat vārītas acis?
Ievietojiet dzīvās spārnas traukā, kas pārklāts ar mitru drānu. Neiegremdējiet tos ūdenī un neievietojiet tos hermētiskā traukā, kas neļautu tiem elpot. Gliemji jāuzglabā temperatūrā no 0 līdz 4°C (32-40°F). To čaumalās tie uzglabāsies 3 dienas; jucis 1 vai 2 dienas
Vai es varu iesaldēt aci?
Jā. Jūs varat sasaldēt jebko, tikai pārliecinieties, ka esat to pareizi atkausējis, ti, ledusskapī.
Kā tu uzsildi aci?
Šīs ķepas ir pagatavotas pirms sasaldēšanas, taču jūs var tos īsi uzsildīt. Uzlieciet zobu bakstāmo un, nedaudz pagriežot, izvelciet saturu.
Cik ilgi jāvāra acis?
Dzīvās acis būs jānomazgā lielā aukstā ūdenī un pēc tam 30 minūtes pirms vārīšanas jāmērcē nedaudz sālītā ūdenī. Vārītas lielā ūdens daudzumā, tās gatavo 3–4 minūtes.
