tiamīns, arī speltas tiamīns, saukts arī par B vitamīnu1, ūdens- šķīstošs organisks savienojums, kas nepieciešams ogļhidrātu metabolismam abos augos un dzīvnieki. Tas veic šīs funkcijas aktīvajā formā kā koenzīma tiamīna pirofosfāta sastāvdaļa.
Kāda klasifikācija ir tiamīns?
Tiamīns ir zāļu klasē, ko sauc par vitamīni. Tas ir nepieciešams ķermenim, lai pārvērstu pārtiku enerģijā, kas ir svarīga šūnu augšanai, attīstībai un darbībai.
Kāda veida vitamīns ir tiamīns?
Tiamīns (vai tiamīns) ir viens no ūdenī šķīstošajiem B vitamīniem. To sauc arī par B1 vitamīnu. Tiamīns dabiski atrodas dažos pārtikas produktos, pievienots dažiem pārtikas produktiem un pieejams kā uztura bagātinātājs.
No kā ir izgatavots tiamīns?
Tiamīna pārtikas avoti ir liellopu gaļa, aknas, žāvēts piens, rieksti, auzas, apelsīni, cūkgaļa, olas, sēklas, pākšaugi, zirņi un raugs. Pārtika ir arī bagātināta ar tiamīnu. Daži pārtikas produkti, kas bieži tiek bagātināti ar B1, ir rīsi, makaroni, maize, graudaugi un milti.
Vai tiamīns ir vegāns?
Tiamīns ir atrodams gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes pārtikā, un tam ir būtiska loma daudzās vielmaiņas reakcijās.
