Valrieksti satur apmēram 30–300 SV A vitamīna, 0,22–0,45 mg tiamīna , 0,10–0,16 mg riboflavīna un 0,7–1,105 mg niacīna 100 g −1 kodola.
Kādi B vitamīni ir valriekstos?
Valrieksti ir lielisks vairāku vitamīnu un minerālvielu avots. Tajos ietilpst varš, folijskābe, fosfors, vitamīns B6, mangāns un E vitamīns.
Kādi pārtikas produkti dabiski satur tiamīnu?
Kuri pārtikas produkti ir bagāti ar tiamīnu?
- Pilngraudu pārtika.
- Gaļa/zivis/mājputni/olas.
- Piens un piena produkti.
- Dārzeņi (ti, zaļie, lapu dārzeņi; bietes; kartupeļi)
- Pākšaugi (piemēram, lēcas, sojas pupiņas, rieksti, sēklas)
- Apelsīnu un tomātu sulas.
Kurā pārtikas avotā ir visvairāk tiamīna?
Gaļā aknās ir vislielākais tiamīna daudzums. Ja trīs unces liellopa gaļas steika nodrošina 7% no jūsu ikdienas tiamīna vērtības, viena liellopa aknu porcija jums nodrošinās aptuveni 10%. Viena vārīta laša porcija nodrošina 18% no jūsu ikdienas tiamīna vērtības.
Kuri no šiem ir labākie tiamīna avoti?
Pārtikas produkti ar augstu tiamīna saturu ir cūkgaļa, zivis, sēklas, rieksti, pupiņas, zaļie zirnīši, tofu, brūnie rīsi, skvošs, sparģeļi un jūras veltes.
