Logo lv.boatexistence.com

Kas ir veselīgāks - pumperniķelis vai rupjmaize?

Satura rādītājs:

Kas ir veselīgāks - pumperniķelis vai rupjmaize?
Kas ir veselīgāks - pumperniķelis vai rupjmaize?

Video: Kas ir veselīgāks - pumperniķelis vai rupjmaize?

Video: Kas ir veselīgāks - pumperniķelis vai rupjmaize?
Video: 11 Healthy Breads That You Should Eat Regularly 2024, Maijs
Anonim

Pumpernickel ir tā sauktā zemā glikēmiskā slodze, kas nozīmē, ka organisms faktiski uzsūc mazāk ogļhidrātu maizē. … 2017. gada aprīļa pētījums, kas publicēts žurnālā Nutrition Journal, atklāja tiešu saikni starp pilngraudu rupjmaizes palielināšanos un glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Vai pumperniķelis ir veselīgākā maize?

Vācu Pumpernickel maize ir viegli salda, rupja un smaga rudzu maize, kas pagatavota no izmērcētiem saplaisājušiem rudzu graudiem, izmantojot rudzu saldskāba iesācēju un nelielu daudzumu pilngraudu rudzu miltu. Tā ir viena no veselīgākām maizītēm, kas pieejama un ar izciliem ieguvumiem veselībai.

Kāda ir veselīgākā maize, ko varat ēst?

7 veselīgākie maizes veidi

  1. Dīguši pilngraudu. Diedzēto maizi gatavo no veseliem graudiem, kas sākuši dīgt no karstuma un mitruma iedarbības. …
  2. Skābes mīkla. …
  3. 100% pilngraudu. …
  4. Auzu maize. …
  5. Linmaize. …
  6. 100% diedzēta rupjmaize. …
  7. Veselīga bezglutēna maize.

Kura ir labāka niķeļa maize vai rupjmaize?

Pumperniķeļa maize mēdz būt tumšāka un spēcīgāk aromatizēta nekā parastajai rudzu maizei. 4. Pumpernickel maize ir arī vairāk saldināta nekā parastā rudzu maize, pateicoties ilgstošai lēnai cepšanai uz zemas uguns.

Kāda ir atšķirība starp rudzu maizi un pumperniķeļa maizi?

Pumperniķeļa maizi parasti gatavo ar lielu rudzu miltu proporciju un nelielu daudzumu kviešu miltu … Atšķirībā no pumperniķeļa pagatavošanai izmantotajiem miltiem parastos rudzu miltus maļ no rudzu ogu endospermu pēc kliju ārējo slāņu un dīgļu noņemšanas.

Ieteicams: