Logo lv.boatexistence.com

Kurš veselīgāks sviests vai margarīns?

Satura rādītājs:

Kurš veselīgāks sviests vai margarīns?
Kurš veselīgāks sviests vai margarīns?

Video: Kurš veselīgāks sviests vai margarīns?

Video: Kurš veselīgāks sviests vai margarīns?
Video: Butter vs Margarine (Finally, The TRUTH) 2024, Maijs
Anonim

Margarīns parasti pārspēj sviestu, kad runa ir par sirds veselību. Margarīns ir izgatavots no augu eļļām, tāpēc tas satur nepiesātinātos "labos" taukus – polinepiesātinātos un mononepiesātinātos taukus. Šāda veida tauki palīdz samazināt zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) jeb "slikto" holesterīnu, ja tos aizstāj ar piesātinātajiem taukiem.

Kāpēc sviests jums ir labāks par margarīnu?

Sviests satur daudz artērijas aizsprostojošu piesātināto tauku, bet margarīns satur neveselīgu piesātināto un transtaukskābju kombināciju, tāpēc veselīgākā izvēle ir izlaist abus un lietot tā vietā šķidrās eļļas, piemēram, olīvu, rapšu un saflora eļļu.

Kurš ir veselīgākais margarīns?

Runājot par veselīgu margarīnu, prātā var nākt Smart Balance. Bez hidrogenētām vai daļēji hidrogenētām eļļām Smart Balance var būt viens no labākajiem holesterīna līmeni pazeminošajiem margarīna zīmoliem tirgū. Turklāt tajā nav transtauku.

Kāpēc margarīns jums ir tik kaitīgs?

Margarīns var saturēt trans-taukskābes, kas paaugstina ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, pazemina ABL (labā) holesterīna līmeni un padara asins trombocītus lipīgākus, palielinot sirds slimību risku. Margarīns, kas satur hidrogenētas vai daļēji hidrogenētas eļļas, satur transtaukus, un no tā jāizvairās.

Kāda ir veselīgākā alternatīva sviestam?

Kopumā šādi pārtikas produkti vislabāk darbojas kā sviesta aizstājēji kūkās, smalkmaizītēs, cepumos, cepumos un ātri pagatavojamās maizēs:

  • Ābolu mērce. Ābolu mērce ievērojami samazina maizes izstrādājumu kaloriju un tauku saturu. …
  • Avokado. …
  • Banānu biezeni. …
  • Grieķu jogurts. …
  • Riekstu sviesti. …
  • Ķirbju biezenis.

Ieteicams: