Uzsildiet atlikušo picu uz perforētās picas pannas. Uzlieciet auksto picu uz pannas un cepiet to cepeškrāsnī, līdz šķēles ir karstas. Izmantojot perforēto picas pannu, tiks iegūta kraukšķīga uzkarsēta garoza, kas ne vienmēr ir iespējams, izmantojot mikroviļņu krāsni vai tradicionālo cepešpannu.
Vai varat pagatavot picu uz picas ekrāna?
Novietojiet picas ekrānu virs picas akmeņiem vai flīzēm, ja vēlaties; pretējā gadījumā novietojiet picu uz krāsns augšējās restes. Cepiet picu apmēram 10 minūtes, ja gatavojat uz akmens vai flīzes, 15 minūtes uz cepeškrāsns režģa vai līdz siers izkūst un garoza kļūst gaiši zeltaini brūna.
Kam tiek izmantots picas kraukšķīgais?
Pizza Crisper ir izstrādāts lai jūsu pīrāgs ātri un viegli izceptos līdz kraukšķīgam, zeltainam perfektumamIzgatavotajam no izturīga oglekļa tērauda, paplātei ir obligāti perforēta virsma vienmērīgai siltuma sadalei un gaisa cirkulācijai, kā arī ērta nepiedegoša virsma, lai to varētu viegli noņemt un tīrīt.
Vai labāk ir gatavot picu uz picas akmens?
Kad pica tiek uzlikta uz akmens, garoza nekavējoties sāk gatavoties, atdarinot tradicionālās ķieģeļu krāsns gatavošanas stilu. Izmantojot picas kauliņu, galu galā tiks panākts ātrāks gatavošanas laiks un daudz labāka garoza.
Kā pagatavot picu uz picas paplātes?
Kā cept mājās gatavotu picu uz jebkuras cepešpannas vai tērauda pannas
- Pagatavojiet picas mīklas partiju (vai iegūstiet bumbiņu no augstas kvalitātes veikalā nopērkamās mīklas). …
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 500°F vismaz 1 stundu. …
- Izstiepiet vai izrullējiet mīklu, novietojiet to uz pannas un pievienojiet pildījumu. …
- Pārvietojiet pannu uz cepeškrāsni. …
- Izbaudiet!
