Ja ir rakstīts neatkausēt un gatavot no saldēta, tas nozīmē tikai jums nav nepieciešams to atkausēt pirms gatavošanas. Atkausēšana ir kaut kā atsaldēšanas darbība. To var panākt, atstājot kaut ko ārā istabas temperatūrā, lai tas dabiski atkausētu.
Kas notiks, ja pirms gatavošanas neatkausēsiet?
Ja pārtika joprojām ir sasalusi vai daļēji sasalusi, tā gatavošana prasīs ilgāku laiku. Ēdienu no ārpuses var pagatavot, bet vidus var nebūt, kas nozīmē, ka tajā var saturēt kaitīgas baktērijas.
Vai ir slikti gatavot bez atkausēšanas?
Jā, ir 100% droši pagatavot ēdienu bez atkausēšanas. Pārtiku var droši iet no saldētavas uz cepeškrāsni. Labākos rezultātus var sasniegt vai nesasniegt atkarībā no pārtikas produkta, taču tas ir droši.
Vai jūs atkausējat saldētu pārtiku pirms gatavošanas?
Visa saldēta jēla gaļa, mājputnu gaļa un jūras veltes pirms gatavošanas ir pilnībā jāatkausē Pretējā gadījumā ēdiens var pagatavoties nevienmērīgi, atstājot daļas pārspīlētas un citas daļas nepilnvērtīgas vai pat sasalušas.. … Lai gan tas var aizņemt kādu laiku, tā ir drošākā metode un vislabāk saglabā ēdiena tekstūru un kvalitāti.
Kāpēc saka, ka saldēti pārtikas produkti neatkausē?
Ja ir rakstīts neatkausēt un gatavot no saldēta, tas nozīmē tikai jums nav nepieciešams to atkausēt pirms gatavošanas. Atkausēšana ir kaut kā atsaldēšanas darbība. To var panākt, atstājot kaut ko ārā istabas temperatūrā, lai tas dabiski atkausētu.
