Logo lv.boatexistence.com

Cik daudz agara agara želejai?

Satura rādītājs:

Cik daudz agara agara želejai?
Cik daudz agara agara želejai?

Video: Cik daudz agara agara želejai?

Video: Cik daudz agara agara želejai?
Video: Мальвы цветут_Рассказ_Слушать 2024, Maijs
Anonim

Cik daudz agara izmantot? 1 tējkarote pulverveida agara=1 ēdamkarote agara pārslu=1/3 tase agara šķipsnas (sagrieztas 1 collas gabalos) sastings 350 ml (1 1/3 tase šķidruma) stingrā želejā.. Lai iegūtu mīkstāku želeju vai izmantojot biezu augļu biezeni, izmantojiet mazāku agara daudzumu.

Kāda ir agara agara un šķidruma attiecība?

Kā lietot agara agaru. Izmantojiet 2 tējkarotes agara pārslu katrai tasei šķidruma receptē. Tāpat kā želatīns, tas ir jāizšķīdina šķidrumā, uz vidējas uguns uzkarsējot līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vārot, līdz tas sabiezē, apmēram piecas minūtes.

Cik daudz agara agara man vajadzētu lietot?

Receptēs parasti būs norādīti daudzumi, bet standarta komplektam apmēram 0,9 g agara agara sastings 100 ml neitrāla šķidruma. Lietojot skābus šķidrumus, piemēram, dzērveņu sulu, laima sulu vai ananāsu sulu, attiecība jāpalielina līdz tuvāk 1,3 g.

Kāda ir želatīna un agara attiecība?

Agara koeficienti

Kopumā jūs varat vienādos daudzumos želatīnu aizstāt ar pulverveida agaru. Tātad, ja recepte prasa vienu tējkaroti želatīna, varat izmantot vienu tējkaroti agara pulvera, un tas sacietēs vienu tasi šķidruma.

Kā agara agaru aizstāt ar želatīnu?

Parasti agara agara pulveris var aizstāt želatīnu attiecībā 1:1. Citiem vārdiem sakot, ja jums ir nepieciešamas 2 tējkarotes želatīna, izmantojiet 2 tējkarotes pulverveida agara agara. Ja izmantojat agara agara pārslas, izmantojiet 1 ēdamkaroti katrai 1 tējkarotei agara pulvera.

Ieteicams: