Gan ģerānijas ziedi, gan aromātiskie zaļumi ir ēdami un izmantojami kulinārijas vajadzībām.
Vai pelargonijas ir toksiskas cilvēkiem?
Gerānijas nav indīgas cilvēkiem vai mājdzīvniekiem, un tām ir dažādi pielietojumi. 2006. gadā ģerānijas tika atzītas par gada garšaugu. Tos izmanto tējām, kūkām, savelkošām vielām un kompresēm.
Kāda veida pelargonijas ir ēdamas?
Dažādas aromātisko ģerāniju sugas un šķirnes atšķiras pēc garšas un smaržas, tostarp mandeļu, rožu, piparmētru, citronellas, apelsīnu, citronu, greipfrūtu, lazdu riekstu, selerijas, kokosriekstu, zemeņu, ananāsu, persiku, muskatriekstu un daudz ko citu.. rožu ģerānija Pelargonium graveolens ir viens no labākajiem.
Vai var gatavot ar ģerānijām?
Esmu izmantojis ģerāniju ar rožu aromātu kā saldu aromatizētāju un dekoru, cepot kūkas, taču ir arī citi veidi, kā izmantot aromātiskās ģerānijas ēdiena gatavošanā. Populārs lietojums ir smalcināt un izmantot smaržīgās lapas dārza svaigos salātos. Labas izvēles iespējas ietver ingveru vai ābolu ģerānijas, kas sajauktas ar mazuļu salātiem un rukolu
Ko var darīt ar ģerānijas lapām?
Gerānijas eļļa ir labs savelkošs līdzeklis, un to var atšķaidīt ar ūdeni un lietot lokāli, lai notīrītu seju vai vannā. Tam ir arī lieliskas antiseptiskas īpašības, un tiek teikts, ka tas palīdz atjaunot līdzsvaru sausai vai taukainai ādai un matiem. Varat arī pagatavot tēju ar lapām un ziediem vai eļļas uzlējumu.
