Cep apmēram 3 minūtes no katras puses vai līdz gaļa izskatās diezgan gatava. Ja neesat pārliecināts, kā pagatavot gamona steikus, jūs gaidāt, kamēr gaļa būs b alta ar nelielu apbrūnināšanu malās, atšķirībā no sarkanas vai rozā jēlas gaļas.
Vai gammonam, gatavojot, ir jābūt rozā krāsā?
Tātad, pat ja jūs "zināt", ka jums ir taisnība, ka cūkgaļai pēc vārīšanas joprojām jābūt sārtai, apsveriet iespēju gatavot cūkgaļu pāri rozā stadijai, lai viesi justos ērti: labāk. tas nekā likt viņiem aiziet izsalkušiem!
Vai ir nozīme, ja gamons ir nepietiekami pagatavots?
Lai gan iespēja saslimt ar dzīvībai bīstamu slimību ir niecīga, var saslimt, ēdot nepietiekami termiski apstrādātu šķiņķi. Lai samazinātu risku, pagatavojiet svaigus šķiņķus un citus šķiņķus, kas jāsagatavo, līdz tie sasniedz minimālo iekšējo temperatūru 145 grādi pēc Fārenheita.
Vai gamonu var ēst neapstrādātu?
Gammon ir īsts kārums, kas bieži vien atsauc atmiņā milzīgos, karstos Ziemassvētkus. … Tomēr gamons tiek pārdots neapstrādātu, un tas ir jāsagatavo, pirms to lietojat, savukārt šķiņķis būs ēdams pēc iegādes, jo tas ir pilnībā žāvēts, slapjā k altēts vai k altēts, kūpināts un izturēts..
Kā zināt, vai gamons ir nepietiekami pagatavots?
Pārbaudiet, vai gammons ir pagatavots, ievietojot nazi un pārbaudot , lai redzētu, vai gaļa ir mīksta Ja tai joprojām ir "atsperīga" sajūta, pagatavojiet vēl 15 minūtes un pārbaudi vēlreiz. Līdz šim vissvarīgākais solis! Kad jūsu vārītais gamons ir pagatavots un nedaudz atdzisis vai pēdējās 30 cepšanas minūtēs.
