Vēl viena lieta, kas ļoti labi sasalst, ir kugels. Labi sasalst visu veidu kugeļi, labi sasalst brokoļi, burkāni, riekstu kabači, nūdeļu kugels. Agrāk man nepatika saldēt kartupeļu kugeli, jo nav nekas cits kā kraukšķīgs kartupeļu kugels svaigi no cepeškrāsns, bet tas ir pilnīgi labi
Vai pagatavotu kugeli var sasaldēt?
Jā, jūs varat sasaldēt kartupeļu kugeli. … Nākamajā rītā aplej kugeli ar 2-3 ēdamkarotēm ūdens. Pārklājiet un cepiet 225ºF temperatūrā dažas stundas, līdz tas ir pilnībā silts. Varat atstāt to cepeškrāsnī šajā temperatūrā visu dienu, līdz tas ir gatavs pasniegšanai.
Kā sasaldē nūdeles kugeli?
Iesaldējiet, lai izmantotu vēlākas gatavošanas dienas norādījumus
Pievienojiet biezpienu, sviestu, vaniļu un sāli un sakuliet līdz gludai. Iemaisa vārītās nūdeles. Pēc tam sadaliet maisījumu starp 8x8 cepešpannām. Cieši pārklājiet ar foliju, uzzīmējiet un sasaldējiet.
Kā uzsildāt saldētu kugeli?
ATKĀRTOTI SILDĪT: ja tas ir sasaldēts, ļaujiet atkausēt ledusskapī. Uzkarsē mikroviļņu krāsnī vai iepriekš uzkarsētā 350°F cepeškrāsnī, līdz tā ir pilnībā uzkarsēta.
Kā jūs uzglabājat kugel?
Kugel var būt ledusskapī Ja gatavojat nūdeles kugeli, pirms ievietošanas ledusskapī pārliecinieties, vai kastrolis ir pareizi atdzisis. Tāpat kā jebkurš cits kastrolis, tas sniegs vislabāko pieredzi degustētājiem, ja varēsiet to pasniegt dažas dienas pēc kugela atdzesēšanas.
