A • Dekoratīvie pipari (Capsicum annuum) ir cieši saistīti ar daudziem dārza dārzeņu pipariem, taču tos audzē to dekoratīvo īpašību dēļ, nevis , nevis to ēdamo augļu dēļ Tie nav indīgi., bet vai tie ir ēdami, tā ir gaumes lieta. Dažiem ir pūšļoti karsts; citi ir vienkārši mīlīgi.
Ko es varu darīt ar dekoratīvajiem pipariem?
Mums patīk pievienot dekoratīvos asos piparus, piemēram, NuMex Twilight vai Tabasco piparus salsām, asajām mērcēm, čili, makaronu mērcēm, omletēm, rīsu un pupiņu ēdieniem, karija ēdieniem, un salātiem. Gatavojiet tos tāpat kā kopā ar ķiplokiem kā pikantu pamatu, ko pievienot jebkurai ēdienreizei!
Vai dekoratīvie pipari garšo?
Dekoratīvie pipari ir droši ēst, taču tos parasti audzē to pievilcīgās krāsas un dekoratīvo īpašību dēļ, nevis garšas dēļ, kas jums var likties vilties. Lielākā daļa cilvēku tos uzskata par pārāk karstiem, lai tik un tā izbaudītu. Kulinārijas vajadzībām audzētie pipari dod labākus augļus ēšanai.
Kā garšo dekoratīvie pipari?
Piezīme. Visi dekoratīvie pipari ir ēdami, lai gan tie nav pazīstami ar savu garšas sarežģītību. Tā kā tie ir audzēti to estētikas dēļ, garša ir sekundāra To karstums bieži ir pārsteidzoši intensīvs, un, lai gan pēc garšas ir pipari, garšai bieži vien nav daudz nianšu.
Vai dekoratīvie pipari ir pikanti?
Gatavošana ar dekoratīvajiem pipariem - sagatavojieties karstumam
Tieši tā, turpiniet un izmēģiniet šos unikāli skaisto čili savā nākamajā ēdienā, taču ņemiet vērā, ka tie ir bieži vien pārsteidzoši pikantiCik pikanti? Gan iepriekš minētie Black Pearl, gan Bolīvijas varavīksnes pipari svārstās no 10 000 līdz 30 000 Scoville siltuma vienībām.
