Logo lv.boatexistence.com

Vai cioppino ir itāļu vai portugāļu valoda?

Satura rādītājs:

Vai cioppino ir itāļu vai portugāļu valoda?
Vai cioppino ir itāļu vai portugāļu valoda?

Video: Vai cioppino ir itāļu vai portugāļu valoda?

Video: Vai cioppino ir itāļu vai portugāļu valoda?
Video: The best Cioppino I have ever had!!! 2024, Maijs
Anonim

Cioppino ir itāļu jūras velšu sautējums nav portugāļu valodā, kas tika dibināts Sanfrancisko Kalifornijā. Itāļu imigranti, kas migrēja uz Kalifornijas ziemeļu reģionu, izveidoja ēdienu, pamatojoties uz "dienas lomu". Zivju krājumi.

Vai cioppino ir no Itālijas?

Cioppino ir uz tomātu gatavots jūras velšu sautējums, ko 1800. gadu beigās izgudroja Sanfrancisko Itāliešu Ziemeļbīčas zvejnieki, izmantojot visas jūras veltes, kas palika pāri no dienas nozvejas.

No kura Itālijas reģiona ir čiopīno?

Tiek uzskatīts, ka nosaukums cēlies no cioppino - klasiskas itāļu zupas no Ligūrija - Itālijas reģiona, kurā buljonā tiek izmantots mazāk tomātu. Dažās versijās buljonā ir iekļauts vīns.

Kas ir cioppino un kā tas ieguva savu nosaukumu?

Tā nosaukums… ir " vienkārši sabojāts Genoise vārds suppin, kas nozīmē maza zupa"…. "Čoppino. … Vārds ir itāļu valoda, no Dženovas dialekta, ciuppin, apzīmē zivju sautējumu, un šķiet, ka šī ēdiena izcelsme ir no Sanfrancisko imigrantiem no Itālijas, kuri bieži izmantoja pilsētas tirgos pieejamo krabju gaļu. "

Ko itāļu valodā nozīmē cioppino?

Vārds "cioppino" cēlies no ligūriešu dialekta "ciuppin" un nozīmē " sasmalcināts, saplēsts" … Cioppino var būt atvasināts no vārda "ciupar" vai 'ciuppar' (slapināt, iemērkt dženoviešu dialektā). Šajā gadījumā tas attiecas uz maizi, kas ir tieši iemērc traukā.

Ieteicams: