Iebiezinātais piens ir govs piens, no kura ir izvadīts ūdens. Visbiežāk to var atrast, pievienojot cukuru saldināta iebiezināta piena veidā, un termini "iebiezinātais piens" un "saldināts kondensētais piens" mūsdienās bieži tiek lietoti kā sinonīmi.
Cik kaitīgs jums ir saldinātais iebiezinātais piens?
Saldinātais iebiezinātais piens ir kaloriju saturs un nav piemērots cilvēkiem ar govs piena olb altumvielu alerģiju vai laktozes nepanesību. Tā saldā garša dažiem var būt nepatīkama, un tā parasti nav labs parastā piena aizstājējs receptēs.
Kas īsti ir saldinātais kondensētais piens?
Saldināts kondensētais piens ir piens, kas ir uzkarsēts, lai no piena izņemtu visu ūdeni. Tas samazina piena daudzumu vismaz uz pusi un sabiezina piena konsistenci līdz biezam šķidrumam.
Ar ko var aizstāt saldinātu iebiezināto pienu?
Tā kā saldinātais kondensētais piens un iztvaicētais piens ir ļoti līdzīgi, iztvaicētais piens var kalpot kā aizstājējs. Ar to jūs neiegūsit to pašu saldo, karamelizēto garšu, taču konsistence būs līdzīga, izmantojot krūzīti krūzes aizstāšanai.
Kas ir Eagle Brand saldinātajā iebiezinātajā pienā?
Eagle Brand Sweetened Milk tiek ražots no piena, no kura iztvaicē nedaudz ūdens un pievieno cukuru. Sastāvdaļas: KONCENTRĒTS PIENS, CUKURS, LAKTOZE.
