Satura rādītājs:
- Ko es varu lietot, ja man nav ingvera?
- Vai galangals un ingvers garšo vienādi?
- Vai galangals ir labāks par ingveru?
- Kam jūs izmantojat galangal?
Video: Vai ingvera vietā var izmantot galangalu?
2024 Autors: Fiona Howard | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-10 06:40
Vislabāk to atrast Āzijas pārtikas preču veikalā vai tiešsaistē. Ingvers ir asāks, tāpēc varat izmantot nedaudz vairāk galangala, jaaizstājiet ar ingveru (piemēram, ja recepte prasa 1 ēdamkaroti ingvera, aizstājiet ar 1 līdz 1¼ ēdamkaroti galangala).
Ko es varu lietot, ja man nav ingvera?
Ja jums nav svaiga ingvera, aizvietojiet to ar ēdamkaroti, kurā ir kardamons, smaržīgie pipari, kanēlis, muskatrieksts vai vāle Lai gan muskatrieksts, kanēlis, smaržīgie pipari un vāle ir apburoši ingvera aizstājēji, iespējams, domājat, ka garša nav gluži tāda pati kā tad, kad tiek lietots ingvers.
Vai galangals un ingvers garšo vienādi?
Lai gan daudzi zina svaiga ingvera pikanto, nedaudz saldeno, piparo garšu, galangal garša drīzāk atgādina piparus nekā ingveru. Tam ir arī b altāks mīkstums, un tas ir daudz blīvāks par ingveru, kura mīkstums no gaiši zaļganas/dzeltenas līdz ziloņkaula krāsai var būt gandrīz sulīgs.
Vai galangals ir labāks par ingveru?
Galangal ir daudz spēcīgāka garša, kas ir citrusu, asa un nedaudz piezemēta ar priedei līdzīgu nokrāsu. Ingvers ir piparots, salds un sildošs ar mazāku kumosu nekā galangals. To garšas atšķirības nozīmē, ka tos receptēs nekad nedrīkst lietot savstarpēji aizstājot.
Kam jūs izmantojat galangal?
Svaigu galangalu vajadzētu sarīvēt vai ļoti plānās šķēlītēs, jo tas var būt nedaudz ciets (jo jaunāka sakne, jo maigāka). To var pievienot Indonesian satay (gaļas iesmiem ar pikantu zemesriekstu mērci), Malaizijas laksai (jūras veltēm un nūdelēm pikantā kokosriekstu pienā) vai samlor kor ko (kambodžas dārzeņu zupai).
Ieteicams:
Vai guajillo vietā var izmantot chipotle?
Visvieglāk atrodamais aizstājējs ir Ancho Chile, ar vistuvāko garšas profilu un karstumu ir Pasilla Negro Chile, un vislabākais, lai ēdienam pievienotu aizrautību. Cascabel Čīle. 1 Guajillo Chile ir vienāda ar 1 tējkaroti Guajillo Chile pulvera .
Vai ksantāna sveķu vietā var izmantot kukurūzas miltus?
Vienkārši nomainiet ksantāna sveķus ar tādu pašu daudzumu kukurūzas cietes. Kukurūzas ciete ir lielisks biezinātājs un ir populārs sautējumos un mērcēs. Nomainiet to ar ksantāna sveķiem attiecībā 1:1 . Vai ksantāna sveķi ir tas pats, kas kukurūzas milti?
Vai pektīna vietā var izmantot agara agaru?
Agar-agars ir izgatavots no dažādiem jūras dārzeņiem (jūras aļģēm/brūnaļģēm), un to lieto tāpat kā želatīnu… tikai tas ir pilnīgi veģetārs! Tā ir lieliska alternatīva pektīnam ievārījumos, un to var izmantot, lai sabiezinātu visu, ko gatavojat.
Vai tādu kā vietā var izmantot like?
“Patīk” tiek izmantots, lai izslēgtu noteiktas lietas, salīdzinot vienumus, savukārt “piemēram,” tiek izmantots, lai iekļautu noteiktas lietas. Otra vietā var izmantot gan “piemēram,”, gan “patīk”. Tos var apmainīt. Neatkarīgi no tā, kuru no tiem izvēlēties, teikuma nozīme joprojām būs tāda pati .
Vai stabu vietā var izmantot balustrus?
T/F: Balustrus var izmantot stabu vietā, ja starp tiem ir atbilstošs aizpildījums T/F: Vertikālo stabu un balusteru gala graudi ir jānogriež vienā līmenī.. Klāja dēļu segmentiem jābūt vismaz _ sijām. T/F: klāja dēļi ir jāsaliek kopā pēc iespējas ciešāk .
