Logo lv.boatexistence.com

Kāpēc šķiņķi ir iepriekš termiski apstrādāti?

Satura rādītājs:

Kāpēc šķiņķi ir iepriekš termiski apstrādāti?
Kāpēc šķiņķi ir iepriekš termiski apstrādāti?

Video: Kāpēc šķiņķi ir iepriekš termiski apstrādāti?

Video: Kāpēc šķiņķi ir iepriekš termiski apstrādāti?
Video: Дневник хранящий жуткие тайны. Переход. Джеральд Даррелл. Мистика. Ужасы 2024, Jūlijs
Anonim

Iepriekš termiski apstrādāts šķiņķis ir tāds, kā norāda nosaukums. Tas ir pilnībā pagatavots, cepot, sālījot vai kūpinot, un mājas pavāra rokās tas vienkārši ir atkārtoti jāuzsilda līdz ēstgribu pasniegšanas temperatūrai, lai tā garša būtu tajā pašā līmenī. labākais.

Kāpēc šķiņķi vienmēr ir iepriekš termiski apstrādāti?

Sālījumā k altētus šķiņķus iemērc vai injicē maisījumā, kas parasti sastāv no ūdens, cukura, sāls un nātrija nitrātiem. Pēc dažām dienām sālījumu noskalo, pēc tam šķiņķi vāra un dažreiz kūpina. … Tā kā svaigs šķiņķis ir pilnīgi neapstrādāta cūkgaļa, tai jābūt rūpīgi termiski apstrādātai

Vai šķiņķi vienmēr ir iepriekš pagatavoti?

Īsāk sakot, atbilde ir tāda, ka, ja tas ir k altēts, kūpināts vai cepts, šķiņķis tiek uzskatīts par “iepriekš termiski apstrādātu”, un tehniski tas nebūtu jāvāra. Tas ietver šķiņķi, kas tiek iegādāts deli. Patiesībā lielākā daļa patērētājiem pārdotā šķiņķa jau ir k altēta, kūpināta vai cepta.

Kāpēc viņi nepārdod neapstrādātus šķiņķus?

Visi komerciāli sagatavoti pilsētas (saldie) zīmola šķiņķi ir iepriekš termiski apstrādāti. Tie ir paredzēti tikai lai atkal uzsildītu līdz 140 vai 150 (daži saka, ka 160, kas ir pārāk augsts).

Kas notiek, ja ēdat neapstrādātu šķiņķi?

Cilvēku infekcijas var rasties visā pasaulē, taču tās visbiežāk sastopamas vietās, kur tiek ēsta jēla vai nepietiekami termiski apstrādāta cūkgaļa, piemēram, šķiņķis vai desa. Kādi ir trihinelozes infekcijas simptomi? Slikta dūša, caureja, vemšana, nogurums, drudzis un diskomforta sajūta vēderā ir pirmie trihinelozes simptomi.

Ieteicams: