Milti neizskatās pēc neapstrādāta ēdiena, bet parasti tā ir. Tas nozīmē, ka tas nav apstrādāts, lai iznīcinātu baktērijas, piemēram, Escherichia coli (E. coli), kas izraisa saindēšanos ar pārtiku. … Tāpēc jums nekad nevajadzētu nogaršot vai ēst neapstrādātu mīklu vai mīklu - neatkarīgi no tā, vai tā ir izgatavota no atsauktiem miltiem vai citiem miltiem.
Kas notiek, ja ēdat neapstrādātus miltus?
Kas par šo FDA brīdinājumu: “Tā kā termiski neapstrādāti milti var būt piesārņoti ar dažādiem slimību izraisošiem mikrobiem, tostarp E. coli, Salmonella un Listeria, ēdot termiski neapstrādātus mīkla vai mīkla, gan maizei, cepumiem, pīrāga garozai, picai un tortiljām, var izraisīt slimības.”
Kāda ir iespēja saslimt no neapstrādātiem miltiem?
A: risks ir ļoti mazs. Risks, ka cilvēks saslimst, ēdot neapstrādātus miltus vai jēlas olas, ir ļoti zems.
Kā padarīt neapstrādātus miltus droši lietojamus?
Lūk, kā pārliecināties, vai neapstrādātus miltus ir droši ēst vai nogaršot. Tas ir tik vienkārši: neapstrādātiem miltiem jāsilda vismaz līdz 165 F (74 C) lai iznīcinātu patogēnus. Miltus var termiski apstrādāt gan cepeškrāsnī, gan mikroviļņu krāsnī.
Kādas baktērijas ir neapstrādātos miltos?
Milti ir neapstrādāts ēdiens. Tas var neizskatīties pēc neapstrādāta ēdiena, bet parasti tā ir, tāpat kā svaigi tomāti vai burkāni. Graudi, no kuriem tiek m alti milti, tiek audzēti laukos, un, tāpat kā visi ārā audzēti pārtikas produkti, tie var būt pakļauti dažādām kaitīgām baktērijām, piemēram, Salmonella un patogēnā Escherichia coli (E. coli)
