Cukura aizstājējs ir pārtikas piedeva, kas nodrošina saldu garšu, piemēram, cukura garšu, vienlaikus saturot ievērojami mazāk pārtikas enerģijas nekā saldinātāji uz cukura bāzes, padarot to par nulles kaloriju vai mazkaloriju saldinātāju.
Kādi ir dabīgā cukura piemēri?
Dabiski sastopami cukuri ir atrodami pienā (laktozē) un augļos (fruktozē). Jebkurš produkts, kas satur pienu (piemēram, jogurts, piens vai krējums) vai augļi (svaigi, k altēti), satur dažus dabiskos cukurus.
Kādi ir 4 dabīgā cukura piemēri?
Cukurniedru cukurs, melase, miežu iesals… sarakstu var turpināt un turpināt ar dažādiem cukura veidiem un nosaukumiem.
Kas tiek uzskatīts par dabisko cukuru?
Dabīgie cukuri ir atrodami augļos kā fruktoze un piena produktos, piemēram, pienā un sierā, kā laktoze. Pārtikai ar dabīgo cukuru ir svarīga loma vēža slimnieku un ikviena, kas cenšas novērst vēzi, uzturā, jo tie nodrošina būtiskas uzturvielas, kas uztur ķermeni veselīgu un palīdz novērst slimības.
Kāds ir veselīgākais dabīgais cukurs?
Stevia - paciņās, pilienos vai augu veidā - ir dietologu iecienīta. Tas ne tikai nesatur nulles kalorijas, bet saldinātāji, kuru pamatā ir stēvija, ir augu izcelsmes, nevis mākslīgie. Stēvija, kas sajaukta ar cukura spirtu, ko sauc par eritritolu (Truvia®), labi darbojas arī ceptos desertos ar zemu ogļhidrātu saturu.
