Garšas profils Cacique® Panela ir maigākais no mūsu sieriem. Garšīgs, biezpiena stila siers, līdzīgs Queso Fresco, bet mazāk drupans. Biezpiens rada vieglu čīkstēšanu jau pirmajā kumosā, un tekstūra ir stingras rikotas un halloumi krustojums.
Kur es varu atrast paneļa sieru?
Panela siers ir meksikāņu ciets, svaigs siers, kas ir lieliski piemērots cepšanai, grilēšanai un cepšanai. To varat atrast latīņu pārtikas sadaļā lielākajā daļā pārtikas preču veikalu.
Kāds siers ir līdzīgs paneļa sieram?
Ja kā pildījumu izmantojat paneļa sieru, varat to aizstāt ar citiem meksikāņu sieriem, piemēram, cotija, queso Oaxaca vai queso fresco. Rīvēta mocarella ar zemu mitruma līmeni ir vēl viens labs rīvētu queso panela aizstājējs.
Kāda ir atšķirība starp queso fresco un Panela sieru?
Mīksts un b alts panela siers ir izgatavots no vājpiena, un tādējādi tas ir stingrāks un ievērojami elastīgāks nekā queso fresco Panela var viegli sagriezt, bet nedrupināt. … To bieži sagriež arī biezās šķēlēs sviestmaizēm vai cepta siera pagatavošanai, jo panela karsējot nekūst.
Kāda ir atšķirība starp panela sieru un Oahakas sieru?
Uzziniet par cotija sieru mūsu ceļvedī šeit. Queso de Oaxaca, kas pazīstams kā quesillo Oahakā, izskatās kā b alta stīgas siera bumbiņa (atšķirībā no mozzarella). … Panela ir mīksts, b alts siers, kas izgatavots no vājpiena, kas padara to stingru un elastīgu (karsējot nekusīs).
