Vai nepieciešams mērcēt bulgurkviešus? Jūs var mērcēt bulguru verdošā ūdenī, lai to pagatavotu, taču pirms gatavošanas tas nav jāmērcē, ja pievienojat ēdienam.
Vai bulgurkviešus var mērcēt aukstā ūdenī?
Atšķirībā no daudziem graudiem, bulguram nav vajadzīgs nekas cits kā auksts ūdens – jā, auksts! … Nav jāatceras graudu un ūdens attiecības; nav gatavošanas laika, kas jāievēro. Pēc stundas mērcēšanas aukstais ūdens tiek notecināts un bulgurs ir gatavs ietīšanai ar olīveļļu, svaigi spiestu citronu sulu, sāli un pipariem.
Vai bulgurkviešus var mērcēt uz nakti?
Bulgur ir jāmērcē vai jāsagatavo, lai to varētu ēst. Izmantojiet divreiz vairāk šķidruma nekā bulgur. Lai mērcētu, pievienojiet bulguram karstu šķidrumu, samaisiet un ļaujiet nostāvēties, vāku, 30 minūtes vai nakti (ledusskapī). Bulgurs turpina uzbriest pēc vārīšanas, ja ir mitrums.
Cik daudz ūdens jūs pievienojat bulgurkviešiem?
Kāda ir bulgura un ūdens attiecība? 1:1, kas nozīmē 1 glāzi bulgura uz 1 glāzi ūdens.
Kā Džeimijs Olivers gatavo bulgurkviešus?
Kā Džeimijs Olivers gatavo bulgurkviešus? Metode Ievietojiet bulguru bļodā, pārklājiet ar verdošu ūdeni un ļaujiet izplesties un atdzist 30 līdz 45 minūtes. Katliņā uz vidējas uguns liek lēcas, ķiplokus un lauru lapas. Pazeminiet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, uzliekot vāku, 20 līdz 30 minūtes vai līdz mīksts.
