Satura rādītājs:
- Vai mērcēšanas laikā pupiņas vajadzētu atdzesēt?
- Vai ir droši mērcēt pupiņas istabas temperatūrā?
- Cik ilgi pupiņas var mērcēt ledusskapī?
- Vai jūs pārklājat pupiņas, kad mērcējat nakti?
Video: Vai pupiņām vajadzētu mērcēt ledusskapī?
2024 Autors: Fiona Howard | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-10 06:40
Ideālā gadījumā pupiņas jāliek mērcēt iepriekšējā vakarā, pirms tās ir jāsagatavo un jāglabā vēsā vietā vai ledusskapī, lai izvairītos no fermentācijas.. Pirms mērcēšanas vairākas reizes nomazgājiet tās aukstā ūdenī un noņemiet visas bojātās vai sašķēlušās pupiņas.
Vai mērcēšanas laikā pupiņas vajadzētu atdzesēt?
Pupiņu mērcēšana ledusskapī uz nakti ievērojami samazinās laiku, kas tām jāpagatavo. Un arī pupiņu tekstūra būs vislabākā, jo samazināsies šķelšanās un plīsumi. tiem. … Lūk, priekšlaicīgi izmērcētas pupiņas vienmēr gatavosies ilgāk, taču tās patiešām izcepsies.
Vai ir droši mērcēt pupiņas istabas temperatūrā?
Akas iesāliet mērcējamo ūdeni; tai vajadzētu garšot patīkami sāļai. Pēc tam ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā vismaz četras līdz astoņas stundas. Ja mērcēt ilgāk par astoņām stundām, novietojiet pupiņas uz ledusskapi, lai tās nerūgtu. Nemērcējiet pupiņas ilgāk par 24 stundām
Cik ilgi pupiņas var mērcēt ledusskapī?
Istabas temperatūrā pupiņas var mērcēt līdz 48 stundām, bet ledusskapī - līdz 4 dienām. Ņemiet vērā, ka katra pupiņu partija ir atšķirīga un viena partija bez redzama iemesla var ilgt daudz ilgāk nekā cita.
Vai jūs pārklājat pupiņas, kad mērcējat nakti?
Mērcēšana uz nakti
Lai mērcētu pupiņas tradicionālā veidā, pārklājiet tās ar ūdeni par 2 collām, pievienojiet 2 ēdamkarotes rupjā košera sāls (vai 1 ēdamkaroti smalkās sāls) uz vienu mārciņu pupiņu un ļaujiet tām mērcēt vismaz 4 stundas vai līdz 12 stundām. Pirms lietošanas iztukšojiet tos un noskalojiet.
Ieteicams:
Vai man vajadzētu mērcēt sarkanās pupiņas?
Nemērciet skrējēju pupiņu sēklas pirms sēšanas, lai veicinātu dīgtspēju. Skrejpupām ir augsts dīgtspējas līmenis, tāpēc šī palīdzība nav nepieciešama. Vēl ļaunāk, pupiņu mērcēšana veicinās Halo Blight (vēlāk skatiet sadaļu par kaitēkļiem un slimībām) .
Vai pirms stādīšanas man vajadzētu mērcēt mātītes sēklas?
Fenugreek sēklām ir stingrs ārējais apvalks, kas pirms stādīšanas ir jāmīkstina. Mērcēt sēklas 12 stundas siltā - ne karstā - ūdenī. Iztukšojiet un nomainiet ūdeni ar siltu ūdeni ik pēc 2 stundām . Vai pirms stādīšanas man vajadzētu mērcēt meti sēklas?
Vai aprikožu kauliņus vajadzētu mērcēt?
Iedzīvotājiem rūgtās aprikožu sēklas ieteicams mērcēt ūdenī un pēc tam tās kārtīgi novārīt verdošā ūdenī pirms lietošanas un tad, kad tās lieto dzērienu pagatavošanai. Rūpīgi vārot rūgtās aprikožu sēklas verdošā ūdenī, var izdalīties toksiskais ciānūdeņradis .
Vai jums vajadzētu mērcēt cinnija sēklas?
Ieteicams lielāko daļu sēklu mērcēt tikai 12 līdz 24 stundas un ne ilgāk kā 48 stundas … Pēc sēklu mērcēšanas tās var stādīt, kā norādīts. Ieguvums no sēklu mērcēšanas pirms stādīšanas ir tāds, ka tiks samazināts dīgtspējas laiks, kas nozīmē, ka jūs varēsiet iegūt laimīgus, ātrāk augošus augus .
Vai jasmīna rīsus vajadzētu mērcēt?
Atšķirībā no basmati rīsiem, kurus vajadzētu mērcēt, jasmīna rīsus nekādā gadījumā nedrīkst mērcēt, jo tie jau ir dabiski mīksti. Dienvidaustrumāzijā jasmīna rīsus tradicionāli tvaicē, taču mūsdienās tos parasti gatavo rīsu plītī un pasniedz vienkāršus, bez eļļas vai sāls .
