Tos var atrast daudzu dzīvnieku gremošanas traktā, tostarp krokodiliem, aligatoriem, putniem, sliekām, dažām zivīm un dažiem vēžveidīgajiem. Tā kā tie visi ir muskuļi, guzas mēdz būt diezgan košļājamas un garšo pēc tumšas gaļas vistas.
Vai vistu guzas ir veselas?
Gruza patiesībā ir viena no barojošākajām vistas daļām, neraugoties uz citu mājputnu gaļas gaļas izcelsmi. Tajā ir daudz olb altumvielu. Faktiski tik augsts, ka viena glāze ķirbju gaļas var nodrošināt līdz pat 88% no jūsu ikdienas ieteicamās olb altumvielu vērtības.
Kādiem dzīvniekiem ir guzas?
Tas jūs nepārsteigs, taču arī citiem mājputniem ir guzas, piemēram, tītariem, pīlēm, vistas, emu, baložiem un baložiem. Nedaudz pārsteidzošāk varētu būt tas, ka krokodiliem, aligatoriem, sliekām, dažām zivīm un vēžveidīgajiem un pat dinozauriem ir guzas.
Vai vistu guzas ir tas pats, kas vistu aknas?
Livers piedāvā nedaudz graudainu tekstūru un dziļu, gaļas garšu. Vislabāk to pasniegt ceptu ar ķiplokiem un sīpoliem. Guza ir muskulis, kas atrodas vistas gremošanas traktā un piedāvā košļāku, tumšu gaļas garšu.
Kāpēc vistu guzas ir tik labas?
Tas ir ļoti augsts olb altumvielu saturs Tikai viens vistas kuņģis apmierinās gandrīz 90 procentus no jūsu ieteicamās proteīna dienas devas (RDI). Guzas ir labs vitamīnu avots. Viena porcija atbilst 25 procentiem no jūsu B12 RDI, kas palīdz novērst anēmiju un ir svarīga smadzeņu darbībai.
