Kādi ir pārtikas nekaitīguma riski, lietojot šos neapstrādātos krabjus? Neapstrādāti krabji var saturēt dažādus patogēnus, tostarp baktērijas (piemēram, Vibrio cholerae un Vibrio parahaemolyticus) un parazītus (piem., Paragonimus westermani, kas pazīstams arī kā plaušu straumes). … Drošības nolūkos sabiedrībai izvairās ēst marinētus neapstrādātus krabjus.
Kādus vēžveidīgos var ēst neapstrādātus?
Gliemenes, piemēram, gliemenes un austeres, parasti ēd neapstrādātus vai daļēji termiski apstrādātus. Sakarā ar to, kur tie dzīvo, kā viņi barojas un kā tos ēd, šie vēžveidīgie var saturēt baktērijas vai vīrusus, kas var izraisīt slimības.
Vai ir droši ēst neapstrādātas garneles?
Pārtikas saindēšanās riska dēļ neapstrādātas garneles tiek uzskatītas par nedrošām. Garneles ir barojošs un populārs vēžveidīgais. Tomēr nav ieteicams tos ēst neapstrādātus, jo tas var palielināt saindēšanās risku ar pārtiku.
Kādas jūras veltes var ēst neapstrādātas?
Šeit ir daži izplatīti neapstrādātu zivju veidi: jūrasass, zobenzivis, lasis, forele, skumbrija, tuncis un lasis. Cita veida jūras veltes, piemēram, garneles, krabjus, ķemmīšgliemenes, zuši un astoņkājus, arī plaši un droši ēd neapstrādātā veidā.
Vai ir kādas jūras veltes, kuras nevarētu ēst neapstrādātas?
Dzīvsudraba līmenis. Zilā marlīna, skumbrija, jūras asaris, zobenzivs, tuncis un dzeltenaste satur daudz dzīvsudraba, tāpēc ierobežojiet šo jēlu zivju ar augstu dzīvsudraba saturu patēriņu, jo dzīvsudrabs lielos daudzumos var ietekmēt jūsu nervu sistēmu. funkcija.
