Tas nosaukums ir cēlies no franču valodas racler, kas nozīmē “kasīt”. Kā garšo raklete? Šim fantastiskajam govs piena sieram ir brīnišķīga krēmveida tekstūra un sāļa, nedaudz salda, nedaudz riekstu garša, kas nav atšķirībā no Gruyere. Tas ir diezgan aromātisks un kļūst asāks, jo ilgāk siera ripa tiek izturēta.
Kam ir līdzīgs raklešu siers?
Raclette siers ir no Šveices, un pēc struktūras un garšas ir līdzīgs Gruyere sieram. Šis puscietais govs piena siers ir tradicionāls raclette izmantošanas traukā ar tādu pašu nosaukumu.
Vai Raclette siers ir smirdīgs?
Raclette atšķirīgākā iezīme ir tās aromāts, ko labdarīgi varētu raksturot kā pungent. (Patiesībā tas smaržo pēc kaut kā, kas dažus mēnešus atstāts pūt sporta zāles skapī, kas piepildīts ar netīrām sviedru drēbēm.)
Kā jūs raksturotu rakleti?
Raclette - tradicionālais Šveices kūstošais siers. Raclette cēlies no franču vārda, kas nozīmē "skrāpēt", un attiecas gan uz siera veidu, gan uz tradicionālo Šveices ēdienu, ar kuru tas tiek pasniegts. … Jebkurā veidā, kā jūs to izkausējat, tas ir galvenais siers, ar kuru dalīties.
Vai raclette ir smieklīga?
Raclette ir kausēta siera ēdiens, kas ir garšīgāks par fondī. Tas ir pusmīksts un diezgan savdabīgs siers, ko sauc par raclette (no franču valodas darbības vārda racler - nokasīt).
