Logo lv.boatexistence.com

Vai kuskuss paaugstinās cukura līmeni asinīs?

Satura rādītājs:

Vai kuskuss paaugstinās cukura līmeni asinīs?
Vai kuskuss paaugstinās cukura līmeni asinīs?

Video: Vai kuskuss paaugstinās cukura līmeni asinīs?

Video: Vai kuskuss paaugstinās cukura līmeni asinīs?
Video: Is couscous good for diabetics?|Carbohydrates content and other nutrients. 2024, Maijs
Anonim

Lai gan kuskuss satur svarīgas uzturvielas, piemēram, olb altumvielas un selēnu, tajā ir arī vairāk vienkāršo ogļhidrātu, kas metabolizējas cukurā un palielina glikozes līmeni asinīs, teikts Konektikutas štatā. sertificēts kardiologs Garth Graham, M. D.

Vai kuskuss ir labs diabēta slimniekiem?

Lai gan kuskuss satur ierobežotu daudzumu olb altumvielu, kas pazemina cukura līmeni asinīs, tajā ir diezgan daudz ogļhidrātu - 36 grami glāzē (157 grami) (1). Tiem, kam ir problēmas ar cukura līmeni asinīs vai cukura diabētu, jābūt piesardzīgiem, patērējot vidēji vai augstu ogļhidrātu saturu.

Vai kuskuss ir labāks par rīsiem diabēta slimniekiem?

Kuskusam ir arī augstāks glikēmiskais indekss nekā citiem veseliem graudiem, kas sver 65, savukārt brūnajiem rīsiem ir GI 50 un bulguram 48. Diabētiķi var labāk izvēlēties pārtikas produkti ar zemāku glikēmisko indeksu, lai palīdzētu uzturēt labāku cukura līmeni asinīs.

Kāpēc kuskuss ir labs diabēta slimniekiem?

Pērļu kuskusā ir maz cukura un zemāks glikēmiskais indekss Saskaņā ar Kanādas Diabēta asociācijas datiem pārtikas produkti ar zemāku GI var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni un holesterīna līmeni asinīs un palīdz novērst sirds slimības un 2. tipa cukura diabētu. Pērļu kuskuss ir beztauku.

Kādi graudi nepaaugstina cukura līmeni asinīs?

Iepērkoties vai ēdot ārpus mājas, izvēlieties veselus graudus ( piemēram, prosa vai kvinoja), nevis “b altos graudus”. B altajos graudos ir daudz ogļhidrātu un tie var izraisīt lēcienus. Veseli graudi satur vairāk šķiedrvielu, fitoķīmisko vielu un barības vielu, un tie var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs.

Ieteicams: