Miežiem arī ir zems glikēmiskais indekss un nepaaugstina cukura līmeni asinīs tikpat daudz kā brūnie rīsi pēc ēšanas.
Vai pērļu mieži ir noderīgi diabēta slimniekiem?
Mieži. Šķiedra ir arī galvenais miežu ieguvums cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Saskaņā ar USDA vienā glāzē grūbu, vārītu miežu ir 6 g šķiedrvielu aptuveni 21 procentam no DV un 44 g ogļhidrātu.
Vai miežos ir daudz cukura?
Miežu pārtikas produktiem ir virkne ieguvumu veselībai, no kuriem daudzi nāk no šķiedrvielu satura. Tomēr lielākajā daļā pētījumu nav īpaši aplūkots miežu ūdens. Ir arī svarīgi atcerēties, ka saldināts miežu ūdens satur papildu cukuru un kalorijas.
Kā diabēta slimnieki var lietot miežus?
Daudzās kultūrās cilvēki dzer ūdeni, kas pagatavots ar miežiem, lai izmantotu tā ieguvumus veselībai. Saskaņā ar pētījumu, miežu ūdens palīdz samazināt cukura līmeni asinīs un to kontrolēt, un dzērienā esošie antioksidanti arī mazina citus diabēta simptomus un samazina diabēta attīstības risku..
Kas ir graudi, kas nepaaugstina cukura līmeni asinīs?
Iepērkoties vai ēdot ārpus mājas, izvēlieties veselus graudus (piemēram, prosa vai kvinoja), nevis “b altos graudus”. B altajos graudos ir daudz ogļhidrātu un tie var izraisīt lēcienus. Veseli graudi satur vairāk šķiedrvielu, fitoķīmisko vielu un barības vielu, un tie var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs.
