Jā, var sasaldēt ērkšķogas. Ērkšķogas var sasaldēt apmēram 2 gadus. Lai sasaldētu ērkšķogas, tās nomazgājiet un pēc tam izklājiet uz cepešpannas, lai tās sasaldētu. Kad tas ir sasaldēts, sadaliet to labas kvalitātes saldētavas maisiņos.
Vai pirms sasaldēšanas man ir nepieciešams ērkšķogas papildināt ar asti?
Ja vēlaties, varat sasaldēt veselas ērkšķogas bez virskārtas un astes.. Vienkārši noberziet galus ar pirkstiem, tiklīdz izņemat ērkšķogas no saldētavas.
Vai saldētas ērkšķogas ir labas?
Veselības priekšrocības:
svaigi saldētas organiskās zaļās ērkšķogas ir labs bioflavonoīdu avots; augu pigmenti, kas palīdz novērst vēzi un citas slimības.
Kāpēc ir nelikumīgi audzēt ērkšķogas?
Kāpēc ērkšķogas bija nelikumīgas? Ērkšķogas savulaik bija aizliegtas ASV , jo tās veicināja koku nogalināšanas slimību, ko sauc par "b alto priežu pūtīšu rūsu", kas iznīcināja šos kokus. Tam bija milzīga ietekme uz b alto priežu kokmateriālu ekonomiku, piemēram, Meinu.
Kā jūs blanšējat ērkšķogas?
3. darbība: blanšējiet ērkšķogas
Pēc mazgāšanas uz īsu brīdi ielieciet ērkšķogas verdošā ūdenī, lai tās blanšētu apmēram divas minūtes. Tādā veidā augļa garša saglabājas un ērkšķogas nezaudē savu krāsu.
