Logo lv.boatexistence.com

Kurās sēnēs ir daudz D vitamīna?

Satura rādītājs:

Kurās sēnēs ir daudz D vitamīna?
Kurās sēnēs ir daudz D vitamīna?

Video: Kurās sēnēs ir daudz D vitamīna?

Video: Kurās sēnēs ir daudz D vitamīna?
Video: The Trick To Getting Vitamin D From Mushrooms (Only Non-Animal Source?) 2024, Maijs
Anonim

Lai gan jau sen ir pētīta sēņu ietekme uz dažādām slimībām, sākot no vēža līdz depresijai, tādas šķirnes kā maitake, morel, gailenes, austeres un šitaki satur dabiskus D vitamīna līmeni, kad tie tiek pakļauti saules gaismai.

Vai veikalā pirktajās sēnēs ir D vitamīns?

Visām biežāk lietotajām sēnēm ir provitamīns D4 , padarot tās par potenciālu D vitamīna avotu4ja pakļauts UV starojuma iedarbībai [9].

Kuras sēnes satur visvairāk D vitamīna?

Visvairāk D vitamīna tika atrasts šitakē žāvētāar žaunām uz augšu, kas tika pakļautas saules gaismai divas dienas, sešas stundas dienā. D vitamīna līmenis šajās sēnēs pieauga no 100 SV/100 gramiem līdz gandrīz 46 000 SV/100 gramiem (skatiet tabulu).

Vai b altajās sēnēs ir daudz D vitamīna?

Sēnes

Izņemot stiprinātos pārtikas produktus, sēnes ir vienīgais labais augu izcelsmes D vitamīna avots. Tāpat kā cilvēki, sēnes var sintezēt šo vitamīnu, pakļaujoties UV gaismai (27).

Vai sēņu vārīšana iznīcina D vitamīnu?

05/6 Ēdienu gatavošana neiznīcina D vitamīnu!

Ieteicams: