Satura rādītājs:
- Vai krūtis ir 180?
- Kā zināt, kad krūtis ir gatava?
- Kādā temperatūrā tiek pagatavota krūtiņa?
- Kā es varu zināt, kad mana krūtiņa ir beigusies bez termometra?
Video: Kad krūtis ir gatava?
2024 Autors: Fiona Howard | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-10 06:40
Krūtiņus var pagatavot diapazonā no 200-210°F (93-99°C), taču pēc tūkstošiem krūšu pagatavošanas Frenklins jūt, ka maģiskā temperatūra ir 203 grādi. °F (95 °C). Krūšu daļai jābūt maigai, bet ne tik mīkstai, ka tā jūk.
Vai krūtis ir 180?
Krūtiņa tiek pagatavota, kad temperatūra iekšēji sasniedz 180 grādi līdz 185 °F vai kad dakša viegli ieslīd gaļā un no tās. … Cieši aptiniet ar foliju un ievietojiet gatavošanas kameras plīts daļā, kad temperatūra ir aptuveni 150 °F.
Kā zināt, kad krūtis ir gatava?
Krūtiņa ir pilnībā pagatavota, kad tā sasniedz temperatūras robežās no 195 F līdz 205 F. Pēc šī brīža tā sāk drūpēt un izžūt.
Kādā temperatūrā tiek pagatavota krūtiņa?
Ievietojiet krūtiņu kūpinātājā ar tauku pusi uz leju un vāriet, līdz iekšējā temperatūra sasniedz 160–165°F (apmēram 2 stundas).
Kā es varu zināt, kad mana krūtiņa ir beigusies bez termometra?
Pat ja jums vispār nav termometra, tā sauktais “zondes tests” ir lielisks veids, kā pārbaudīt krūtis. Vienkārši ieduriet gaļu ar nazi vai citu asu priekšmetu. Ja jūs būtībā nesaņemat nekādu pretestību, jūsu krūtis ir gatava.
Ieteicams:
Kad bezē ir gatava?
Bezē parasti ir gatavas tiklīdz tās ir izžuvušas un ir viegli noņemamas no pergamenta papīra ar neskartu pamatni Tomēr dažreiz, īpaši lieliem bezē, ir grūti noteikt, vai centrs ir pareizi izcepies. Tas ir labi, ja tas ir diezgan mīksts un līdzīgs zefīram, bet tam nevajadzētu būt lipīgam kā gumijai .
Kad porchetta ir gatava?
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 500°. Sezona porchetta ar sāli. Cepiet uz režģa cepešpannā, vienu reizi apgriežot 40 minūtes. Samaziniet siltumu līdz 300° un turpiniet cept, ik pa laikam pagriežot pannu un pagriežot porčetu, līdz gaļas centrā ievietotais tūlītējas nolasīšanas termometrs reģistrē 145°, vēl 1 1/2-2 stundas.
Kad zobenzivs ir gatava?
Kādā temperatūrā zobenzivs jāgatavo? Grilēt zobenzivi apmēram 5 minūtes katrā pusē. Lai pārliecinātos, ka zobenzivis ir droši ēst, varat arī izmantot termometru, lai pārbaudītu gatavību. Lai iznīcinātu visas kaitīgās baktērijas, zobenzivs iekšējā temperatūra, ko meklējat, ir vismaz 145° Kā zināt, kad zobenzivs ir pagatavota?
Kad teļa gaļa ir gatava?
Pareizi pagatavotai teļa gaļas karbonādei ir jābūt tikai nedaudz rozā gar kauliem, nevis sarkanai. Ja jums ir gaļas termometrs, tas nozīmē 145 līdz 150 grādiem centrā Protams, ne vienmēr ir praktiski karbonādes caurdurt ar gaļas termometru, tāpēc es parasti izmantoju uzticamo pirkstu metode .
Kad Sloughhouse kukurūza ir gatava?
Tradicionāli Sloughhouse kukurūzu katru gadu sāk novākt jūnijā . Kam pieder Deivisa rančo? Rikijs Grimšovs - dalībnieks/vadītājs/īpašnieks - Deivisa ranča L.L.C . Vai Deivisa rančo ir kukurūza? Gan b altā, gan dzeltenā kukurūza tiek plūkta svaiga katru dienu un gaida jūs!
