Lai no tā izvairītos, katru dienu uzraugiet pagraba temperatūru un uzturiet to robežās no 11°C līdz 13°C Tai jābūt kā trīs lāču putrai – tieši tā, lai novērstu alus šķipsnas vai nevēlamu aromātu un garšu izdalīšanās, ja alus ir glabāts siltā pagrabā.
Kā lai muciņa neputotu?
Padomi Kegerator putu samazināšanai
- 1. darbība. Temperatūrai jābūt vidēji zemai 40 F (šķidruma temperatūra, nevis gaisa temperatūra).
- 2. darbība. Notīriet alus līniju vai nomainiet to.
- 3. darbība. Alus līnijai jābūt 3/16 collu diametrā.
- 4. darbība. Izmantojiet 8 pēdas garu alus auklu.
- 5. darbība: iestatiet regulatoru 5–10 PSI diapazonā.
Kāpēc mans Heineken ir duļķains?
Mākoņains alus
Ja rodas šī problēma, izmēģiniet šo: Temperatūra nepaliek nemainīga. Pārbaudiet savu saldēšanas iekārtu, lai pārliecinātos, ka muca nav pakļauta mainīgai siltai un vēsai temperatūrai. Nekad neļaujiet mucā pacelties virs 45ºF.
Kāpēc mans alus velkas?
Ja jūsu alus lej lēni un vienmērīgi, problēma, visticamāk, ir saistīta. Pārāk garas vai pārāk plānas līnijas, vai abas, pārāk daudz palēninās alus plūsmu un izsitīs pārāk daudz CO2 no šķīduma, pirms tas sasniedz krānu. Tātad, lejot, jūsu alus būs mazāk gāzēts nekā mucā.
Vai es varu atkārtoti karbonizēt plakano alu?
Ja jums ir SodaStream, jūsu alus alus patiešām var būt glābjams. Saskaņā ar Food &Wine's FWx alus hacks, iekārtu var izmantot, lai atkārtoti karbonizētu alu. Sākumā ielejiet alu savā SodaStream gāzēšanas pudelē.
