1. Kurš no šiem mikroorganismiem ražo dekstrānu? Paskaidrojums: Leuconostoc mesenteroides ir dekstrāna ražošanas organisms, kas darbojas kā stabilizators pārtikas produktos un kā asins plazmas aizstājējs.
Ko ražo mikroorganismi?
Mikroorganismus jau kopš seniem laikiem izmanto maizes, siera, jogurta un vīna pagatavošanai. Pārtikas ražotāji mūsdienās turpina izmantot mikroorganismus, lai ražotu plašu pārtikas produktu klāstu, izmantojot procesu, ko sauc par fermentāciju.
Kuri no šiem ogļhidrātiem galvenokārt ir sūkalās?
Sūkalu proteīni sastāv galvenokārt no α-laktalbumīna un β-laktoglobulīnaAtkarībā no ražošanas metodes sūkalas var saturēt arī glikomakropeptīdus (GMP). Tas ir arī bagātīgs laktozes avots, ko tālāk var izmantot uz laktozi saturošu bioaktīvu molekulu sintēzei.
Kuru mikroorganismu izmanto B12 vitamīna Mcq rūpnieciskajā ražošanā?
Cilvēki nevar sintezēt B12 vitamīnu, tāpēc tas jāiegūst no organismiem, kas to spēj. Ir zināms, ka B12 vitamīnu ražo tikai ierobežots skaits baktēriju, no kurām trīs - Pseudomonas denitrificans, Bacillus megaterium un Propionibacterium freudenreichii - tiek izmantotas komerciālai ražošanai [46–48].
Kuru no šiem produktiem lieto kaitīgas anēmijas ārstēšanai ?
Ārsti ārstē kaitīgo anēmiju ar vitamīna B-12 aizstājterapiju, ko viņi dod ar vitamīna B-12 injekcijām. Ārsts injicēs cilvēka muskuļos vitamīnu B-12. Injekcijas veic katru dienu vai reizi nedēļā, līdz vitamīna B-12 līmenis normalizējas.
