Olās. Pirms vienkārši mētājat ieplīsušu olu, jums jāzina, ka dažas saplaisājušas olas ir droši ēst. … Salmonellas un citas baktērijas var iekļūt olā, kad čaumala ir saplaisājusi, un īpaši, ja plīsusi membrāna, tāpēc ieplīsušu olu ēšana var būt riskanti.
Vai ir droši ēst olu ar plaisu matu augšanai?
Jā un nē! Ja pirms pirkšanas pārbaudījāt kartonu un visas olas bija kārtībā, bet matu līnijas plaisu konstatējāt nedaudz vēlāk, tad var droši gatavot. Noteikti pagatavojiet līdz gatavam, nevis tekošas, saulainas olas.
Kā noteikt, vai ieplaisājusi ola ir slikta?
Slikta ola izdalīs nepatīkamu smaku, kad cilvēks atplīsīs čaumalu. Šī smarža būs klāt arī tad, ja cilvēks jau būs pagatavojis olu. Dažos gadījumos, kad ola ir ļoti veca vai sapuvusi, cilvēks var sajust nepatīkamo smaku, pirms to atver.
Vai olām beidzas derīguma termiņš?
Uz olu kastītes bieži ir uzdrukāts datums, piemēram, “ieteicams līdz” vai “pārdot līdz”. … Bet, ja jūs tās pareizi uzglabājat, olas faktiski var kalpot daudz pēc to derīguma termiņa beigām un tās joprojām var būt droši lietojamas. Tāpēc īsā atbilde ir jā, var droši ēst olas, kurām beidzies derīguma termiņš.
Cik ilgi vislabāk ir vārīt olu?
Uzliek katlu uz lielas uguns un uzvāra. Kad ūdens ir uzvārījies, izslēdziet uguni un pārklājiet katlu ar vāku. Ļaujiet olām nostāvēties karstā ūdenī šādas reizes atkarībā no vēlamā gatavības pakāpes: 3 minūtes MĪKSTI vārītai; 6 minūtes VIDĒJAI vārītai; 12 minūtes CIETI vārīšanai
