Pirmais ir Cinnamom verum, tulkojumā "īsts kanēlis". To sauc arī par Šrilankas vai Ceilonas kanēli. … aromaticaum, ko sauc arī par ķīniešu kanēli), Cinnamomum burmannii (saukts arī par Korintje, Java vai Indonēzijas kanēli) un Cinnamomum loureiroi (pazīstams arī kā Vjetnamas vai Saigonas kanēlis).
Kam ir piemērots Cinnamomum Burmannii?
Šis augs ir Cinnamomum ģints pārstāvis un tradicionāli tiek izmantots kā garšviela. Ir pierādīts, ka Cinnamomum burmannii piemīt pretsāpju, antibakteriālas, pretdiabēta, pretsēnīšu, antioksidantu, pretreimatiskas, prettrombotiskas un pretaudzēju aktivitātes.
Vai Cinnamomum Zeylanicum ir tas pats, kas Ceilonas kanēlis?
Cinnamomum zeylanicum, kas pazīstams arī kā Ceilonas kanēlis (tā latīņu nosaukuma zeylanicum avots) vai "īstais kanēlis" ir Šrilankas pamatiedzīvotājs [11]. Viena būtiska atšķirība starp īsto kanēli un kasijas kanēli ir kumarīna saturs [12].
Kā es varu zināt, vai mans kanēlis ir Ceilonas?
Runājot par krāsu, Ceilonas kanēlis ir iedegbrūns, savukārt Cassia Cinnamon iegūst sarkanīgi tumši brūnu krāsu. Ciktāl tas attiecas uz tekstūru vai sajūtu, Ceilonas kanēlis ir plāns un papīrveida un, sarullējot, veido vairākus slāņus.
Vai Ceilonas kanēlis kaitē jūsu nierēm?
Garšaugi, piemēram, ķiploki, kurkuma un kanēlis, ir veselīgi normālā daudzumā, ko patērē ar pārtiku. Tomēr tablešu veidā šie augi var mainīt aknu enzīmus, šķidrināt asinis, un mainīt nieru funkcijas. Saindēšanās kontroles centri ir pilni gadījumu ziņojumi par šo notikumu.
