Pirmdzimto olas ir olas, ko dēj jaunas vistas to pirmajā olu ražošanas mēnesī. Tradicionāli tiek uzskatīts, ka tie ir barojošāki. Tomēr, pēc dietologa domām, pirmdzimto olām nav augstākas vērtības par parastajām olām.
Kurš olu veids ir veselīgākais?
Veselīgākās olas ir ar omega-3 bagātinātas olas vai ganībās audzētu vistu olas. Šajās olās ir daudz vairāk omega-3 un svarīgu taukos šķīstošo vitamīnu (44, 45).
Vai jums vajadzētu ēst pirmo olu, ko vista dēj?
Lauku olas ir pirmās olas, ko vistas dēj aptuveni 18 nedēļu vecumā. Šīs jaunās vistiņas tikai iekļūst olu dēšanas gropē, kas nozīmē, ka šīs olas būs ievērojami mazākas nekā parastās olas, ar kurām jūs saskaraties. Un tieši tur slēpjas skaistums – vienkārši tie ir garšīgi.
Ar ko viena ola ir labāka par otru?
Olu čaumalas krāsa galvenokārt ir atkarīga no vistas šķirnes. Omega 3 uzlabotās olas ir no vistām, kuras baro ar linu sēklām vai zivju eļļu. Omega-3 uzlabotās olas satur vairāk omega-3 taukskābju un E vitamīna nekā parastās olas. … Organiskajām olām ir tāds pats uzturvērtības, tauku vai holesterīna saturs kā parastajām olām.
Vai tiešām ir atšķirība olās?
Nopietni, tas arī viss. Patiesais iemesls, olas ir dažādas krāsas, ir saistīts ar ģenētiku Ja cāli audzē vienādos apstākļos, dažādu krāsu olu čaumalu uzturvērtība, garša vai cepšanas stabilitāte neatšķirsies. … Lielākas vistas nozīmē vairāk barības, kas nozīmē, ka lauksaimniekiem ir jātērē vairāk par barību.
