Saharīns ir organisks savienojums uz naftas bāzes, ķīmiskais nosaukums 1, 2-benzizotiazolīns-3-1 −1, l-dioksīds (C7H5NO3S), 200 līdz 700 reizes saldāks nekā saharoze.
Kāda viela ir saharīns?
Saharīns ir barojuma nesaturošs vai mākslīgs saldinātājs To ražo laboratorijā, oksidējot ķīmiskās vielas o-toluola sulfonamīdu vai ftālskābes anhidrīdu. Tas izskatās kā b alts, kristālisks pulveris. Saharīnu parasti izmanto kā cukura aizstājēju, jo tas nesatur ne kalorijas, ne ogļhidrātus.
Vai saharīns ir molekula?
Saharīns ir 1, 2-benzizotiazols, kam ir ketogrupa 3. pozīcijā un divi oksoaizvietotāji 1. pozīcijā. To izmanto kā mākslīgo saldinātāju. Tam ir saldinātāja, ksenobiotikas un vides piesārņotāja loma. Tas ir 1,2-benzizotiazols un N-sulfonilkarboksamīds.
Kas ir saharīna piemērs?
Saharīns, alternatīva saharīna pareizrakstība, ir b alts kristāls, ko izmanto kā cukura aizstājēju. Saharīna piemērs ir cukura aizstājējs, kas parasti atrodams uz restorānu galdiem rozā paciņās Saharīna definīcija ir kaut kas pārāk salds vai pārāk sentimentāls.
Kā jūs identificējat saharīnu?
Augstspiediena šķidruma hromatogrāfija ar ultravioleto staru noteikšanu (HPLC-UV) ir viena no visbiežāk izmantotajām metodēm saharīna noteikšanai un kvantitatīvai noteikšanai bezalkoholiskajos dzērienos.
