Molekulārās bioloģijas jomā B tipa enterotoksīns, kas pazīstams arī kā stafilokoku enterotoksīns B, ir enterotoksīns, ko ražo grampozitīvās baktērijas Staphylococcus aureus. Tas ir izplatīts saindēšanās ar pārtiku cēlonis ar smagu caureju, sliktu dūšu un zarnu krampjiem, kas bieži sākas dažu stundu laikā pēc norīšanas.
Ko dara stafilokoku enterotoksīns?
Stafilokoku enterotoksīns B ir viens no spēcīgākajiem baktēriju superantigēniem, kam ir dziļa toksiska ietekme uz imūnsistēmu, izraisot citokīnu izdalīšanās un iekaisuma stimulāciju Tas ir saistīts ar saindēšanos ar pārtiku., nemenstruāls toksisks šoks, atopiskais dermatīts, astma un deguna polipi cilvēkiem.
Kas ir Staphylococcus aureus enterotoksīns?
S. aureus enterotoksīni (SE) ir spēcīgi kuņģa-zarnu trakta eksotoksīni, ko sintezē S. aureus visā augšanas logaritmiskajā fāzē vai pārejā no eksponenciālās uz stacionāro fāzi [16, 17, 18, 19, 20].
Vai Staphylococcus ražo enterotoksīnu?
Visizplatītākie stafilokoku enterotoksīni ir JŪRA un SEB. Kā parādīts 1. tabulā, SEA ir visizplatītākais toksīns stafilokoku saindēšanā ar pārtiku. SEB, lai gan tas ir saistīts ar saindēšanos ar pārtiku, ir pētīts, lai to varētu izmantot kā inhalējamu bioieroci [7].
Kas ir stafilokoku toksīns?
Staph pārtikas saindēšanās ir kuņģa-zarnu trakta slimība, ko izraisa ēdot pārtiku, kas ir piesārņota ar toksīniem, ko ražo baktērijas Staphylococcus aureus (Staph) baktērijas. Apmēram 25% cilvēku un dzīvnieku ir staph uz ādas un degunā.
