Kamēr mīkstums joprojām bija b alts (ish), nevis brūns un sapuvis, kad tos iegriežat, tam nebūs nekāda efekta. nu es tiešām biju nopietni!! Es neesmu baklažānu eksperts!
Vai ir pareizi ēst baklažānus ar sēklām?
Baklažānu mīkstumam ap sēklām būs dzeltenbrūni līdz brūni plankumi. Ja šī ir krāsa, uz kuru runājat, tā ir ēdama. Ja mīkstums ir vairāk brūns nekā b alts, baklažāni var sabojāties, un tie ir jāizmet.
Vai tas ir normāli, ja baklažāniem ir sēklas?
Baklažāni (Solanum melongena) ir auglis, nevis dārzenis, un tas pieder pie naktsvijoļu dzimtas. Atkarībā no šķirnes tie var būt melni, violeti, b alti vai dzelteni. Visos baklažānos ir daudz mīkstu, mazu, ēdamu sēklu.
Kad nevajadzētu ēst baklažānu?
Baklažāni parasti iztur apmēram trīs dienas istabas temperatūrā. Ledusskapī dārzeņu traukā tie var izturēt ilgāk, taču pēc trim vai četrām dienām to garša un tekstūra joprojām var pazemināties.
Kā noteikt, vai baklažāni ir slikti?
Pēc dažām dienām situācija sāks pasliktināties
- Baklažāni pārstāja būt stingri un sāka kļūt mīksti.
- Tas vairs nav tik labi spīdīgs.
- Āda sāk izskatīties nedaudz sarucis'
- Sagriežot baklažānu, tas ir nedaudz gļotains.
- Mīkstums pēc griešanas kļūst brūns.
- Sēklas ir gļotainas.
- Uz augļiem ir puves plankumi.
