Jums jāzina, ka labi nogatavojušam langsatam ir viendabīga krāsa bez plaisām un ieliekumiem uz virsmas. Ja auglis ir zaļš vai dzeltenzaļš, tas norāda uz vēl negataviem augļiem. Zem langsa ādas atrodas aromātiska, sulīga un salda mīkstums. Gatavus augļus var uzglabāt sasaldētā veidā līdz 5 dienām.
Kā zināt, kad lanzones ir nogatavojušās?
Labākais rādītājs, lai pārbaudītu lanzonu pareizu gatavību un gatavību, ir augļa kātiņa krāsa. Kad augļa kātiņa krāsa mainās no zaļas uz brūnu, augļi jau ir nogatavojušies vai augļu miza kļūst brūngani dzeltena.
Vai langsat sēklas ir indīgas?
Abām ir toksiskā īpašība, lanijsskābe, kas pēc injekcijas aiztur vardes sirdsdarbību. Tiek ziņots, ka mizā ir daudz tanīna. Sēklas satur nelielu daudzumu nenosaukta alkaloīda, 1% spirtā šķīstošu sveķu un 2 rūgtas, toksiskas sastāvdaļas.
Vai langsat sēklas ir ēdamas?
Langsat ir augs, kas nes mazus ēdamus augļus. Šie augļi pēc ārējā izskata ir līdzīgi kartupeļiem, un tiem ir b alta mīkstums, kas satur neēdamas, rūgtas sēklas. Langsat izcelsme ir Dienvidaustrumāzijas reģionos.
Vai langsat ir tas pats, kas longan?
Langsat ir viegli sajaukt ar longan … Langsat ir lielāki augļi, šķiet, ka tie ir nedaudz samtaini un to forma ir nedaudz ovāla (kā vīģes forma). Langsat augļi aug blīvās kopās, savukārt longan augļi aug izkaisīti. Taizemes pārdevēji tūristiem ievieto uzrakstus angļu valodā, taču viņi izmanto taizemiešu nosaukumus.
