Atšķirība starp mandeļu miltiem un m altām mandelēm ir tāda, ka mandeļu milti sastāv no mandelēm bez ādas, kas ir sam altas līdz plānai struktūrai, savukārt m altās mandeles sastāv no mandeļu vai neapstrādātu riekstu miziņas, kas ir sam altas raupjā vai skarbā tekstūrā.
Vai m altas mandeles var aizstāt ar mandeļu miltiem?
Sakarā ar mizu noņemšanu pirms mandeļu malšanas, mandeļu miltos ir nedaudz mazāks šķiedrvielu un flavonoīdu saturs, lai gan tie joprojām tiek uzskatīti par veselīgu cepšanas alternatīvu kviešu miltiem. Kopumā mandeļu miltus un m altas mandeles var lietot savstarpēji aizstājot
Kāpēc mandeļu milti jums ir kaitīgi?
Tas var izraisīt augstu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kam seko strauja pazemināšanās, kas var izraisīt nogurumu, izsalkumu un vēlmi pēc pārtikas, kas satur daudz cukura un kaloriju. Un otrādi, mandeļu miltos ir maz ogļhidrātu, bet daudz veselīgu tauku un šķiedrvielu.
Vai ir lētāk pirkt vai pagatavot mandeļu miltus?
Jā, lētāk ir no nulles mājās pagatavot blanšētu mandeļu miltus. Mājās gatavoti blanšētu mandeļu milti ir par 24% jeb 0,15 USD lētāki, ja salīdzina cenu ar vidējo veikalā pirkto blanšētu mandeļu miltu cenu. Ja divas reizes mēnesī pagatavojat 32 unces blanšētu mandeļu miltu, jūs varētu ietaupīt 112 ASV dolārus gadā, izmantojot mājās gatavotus produktus.
Vai mandeļu milti ir tas pats, kas m altas mandeles?
Mandeļu milti nav m alto miltu veids, drīzāk tie ir vienkārši smalki sam altas mandeles. Parasti to gatavo no blanšētām mandelēm, un tajā nav tumšu mizas plankumu, lai gan tas ne vienmēr notiek.
