Popkorns ir kukurūzas kodolu dažādība, kas karsējot izplešas un uzpūšas; tie paši nosaukumi tiek izmantoti arī, lai apzīmētu pārtikas produktus, kas ražoti paplašināšanas rezultātā. Popkorna kodola spēcīgais apvalks satur sēklu cieto, cieti saturošo čaumalas endospermu ar 14–20% mitruma, kas pārvēršas tvaikā, kodolam karsējot.
Vai popkorns ir piemērots diētas ievērošanai?
Tā kā popkornā ir augsts šķiedrvielu saturs, zemais kaloriju daudzums un zemais enerģijas blīvums, popkorns tiek uzskatīts par pārtiku, kas var palīdzēt zaudēt svaru. Piemēram, ir pierādīts, ka popkorns liek cilvēkiem justies pilnīgāk nekā līdzīgs kaloriju daudzums kartupeļu čipsos.
Cik kaloriju ir bļoda popkorna?
Popkorna porcijā ir aptuveni 30 grami ogļhidrātu. Uzpūsta popkorna porcija ir aptuveni 4 līdz 5 tases, kas ir daudzums, ko iegūstat no 2 ēdamkarotēm nepūstu kodolu. Gaisa popkorna porcija satur apmēram 120 līdz 150 kalorijas.
Cik kaloriju ir vienkāršā popkornā?
Gaisā pūstā popkornā ir tikai 30 kalorijas vienā glāzē; eļļā popkornā ir tikai 35 kalorijas vienā glāzē. Kad popkorns ir viegli sviests, tas satur apmēram 80 kalorijas. Popkorns ir veseli graudi un nodrošina enerģiju ražojošus kompleksos ogļhidrātus.
Cik kaloriju ir popkornā bez eļļas?
Filmas popkorns satur visu kociņu. Labākais variants ir “kails” ar gaisu saspiests popkorns, kas pagatavots ar karstā gaisa sprauslu (vai izmantojot manu mikroviļņu krāsni, kas atrodas zemāk!). Šī diētai draudzīgā uzkoda, kas pagatavota bez eļļas, sver tikai 30 kalorijas vienā glāzē.
