Logo lv.boatexistence.com

Vai bārbekjū ēdiens jums kaitē?

Satura rādītājs:

Vai bārbekjū ēdiens jums kaitē?
Vai bārbekjū ēdiens jums kaitē?

Video: Vai bārbekjū ēdiens jums kaitē?

Video: Vai bārbekjū ēdiens jums kaitē?
Video: Фаршированный перец в Казане. 150 штук на двоих 2024, Maijs
Anonim

Ēdienu gatavošana tuvu oglēm, dūmu vidē vai ilgstoši, var radīt augstu PAO līmeni jūsu pārtikā. Tas savukārt var palielināt jūsu vēža risku. Ir veidi, kā samazināt PAO iedarbību no grila.

Vai bārbekjū ēdiens ir labs veselībai?

Arī, atšķirībā no grilēšanas, bārbekjū gaļu uzsilda no apakšas. Kad tauki pil uz karstajām oglēm, tie sadeg, un dūmi paceļas un pārklāj gaļu. Šie dūmi satur daudz policiklisko aromātisko ogļūdeņražu (PAH) no daļēji sadedzinātiem taukiem. PAO ir vēl viena ķīmisko vielu grupa, kas, kā zināms, izraisa vēzi.

Kas ir veselīgākais grila ēdiens?

20 veselīgākie un neveselīgākie grila ēdieni, ierindoti

  • Lieliski: elektrotīkls. – Jēra/liellopa gaļas šašliku kebabi. – Zivis. …
  • Lieliski: sāni. – Kāpostu salāti uz etiķa. - Rieksti un sēklas. …
  • Lieliski: deserti. - Augļu salāti. …
  • Lieliski: dzērieni. – dzirkstošais ūdens vai seltzers. …
  • Diezgan labi: elektrotīkls. – liesi hamburgeri. …
  • Diezgan labi: sāni. - Zaļās pupiņas. …
  • Diezgan labi: deserti.

Vai grilētu gaļu ir droši ēst?

Nr. Un tāpat kā jebko citu, galvenais ir mērenība.

Kāpēc grilēts ēdiens ir neveselīgs?

Grillējot lielā karstumā, gaļas gatavošanas procesā izdalās tauki … Taču augsta temperatūra un tauki ir arī iespējamās problēmas pamatā. Saskaņā ar Nacionālā vēža institūta datiem, ķimikālijas, kas var izraisīt vēzi, veidojas, grilējot muskuļu gaļu, tostarp liellopu gaļu, cūkgaļu, zivis un mājputnus.

Ieteicams: