Kā tas ir klasisks. Ar katru saldo kumosu no šī gaiši b altā konditorejas ir krēmveida vaniļas mūžīgā garša. Šī sarkanā samtainā, bagātīgā kakao mīkla godina tās tradicionālo dienvidu mantojumu. Katra kūka ir cepta ar gardām šokolādes skaidiņām.
Kāda ir atšķirība starp kūku kūku un parasto kūku?
Kas ir Bundt kūka? … Galvenā atšķirība starp Bundt kūku un parasto kūku ir mazāk saistīta ar sastāvdaļām, nevis pašu pannu Vienkārši sakot, vissvarīgākais Bundt kūkas elements ir tās forma. Kūkai, kas tiek cepta Bundt pannā, ir virtuļa forma, kas nozīmē, ka tās vidū ir liels caurums.
Kāda jēga no Bundt kūkas?
Saliktā panna ļauj lielākai daļai kūkas saskarties ar pannas malām, un tādējādi siltums tiek pārnests vienmērīgāk. Ja mārciņu kūku ievietosiet parastā apaļā kūkas pannā, tā negatavosies centrā vai apdegs malās.
Kāpēc Bundt kūka ir tik mitra?
Bundt pannas unikālās formas dēļ receptēm jābūt ārkārtīgi mitrām, jo liela daļa kūkas virsmas tiks pakļauta augstākai temperatūrai nekā parasti. Lai atvieglotu pārnešanas procesu un novērstu nevienmērīgu gatavošanas sadalījumu, katrs kakts un sprauga ir labi ieeļļota un apkaisīta ar miltiem.
Kāda ir bundt kūkas tekstūra?
Parasti runājot, bundt kūkas ir blīvākas pēc tekstūras, bez pārlieku lipīgas. Tas ļauj kūkai saglabāt savu formu un vieglāk izslīdēt no pannas. Tāpēc es iesaku mēģināt cept kūkas recepti saliktā pannā tikai tad, ja recepte piedāvā šo ieteikumu.
