Logo lv.boatexistence.com

Vai zemesrieksti ir jāizmērcē pirms ēšanas?

Satura rādītājs:

Vai zemesrieksti ir jāizmērcē pirms ēšanas?
Vai zemesrieksti ir jāizmērcē pirms ēšanas?

Video: Vai zemesrieksti ir jāizmērcē pirms ēšanas?

Video: Vai zemesrieksti ir jāizmērcē pirms ēšanas?
Video: How to soak Groundnuts! 2024, Maijs
Anonim

Ideālā gadījumā mērcētus zemesriekstus vajadzētu lietot no rīta pirms brokastīm Zemesrieksti bieži vien ir saistīti ar svara zudumu, jo tie palielina sāta sajūtu. Zemesrieksti ir diezgan kaloriski, tāpēc tos nevajadzētu ēst pārmērīgi. Taču, ēdot tos mērenībā kā daļu no sabalansēta uztura, varat zaudēt svaru un uzlabot veselību.

Vai zemesrieksti ir jāmērcē?

Žāvētiem zemesriekstiem pirms gatavošanas būs nepieciešams ilgāks mērcēšanas laiks, tāpēc atstājiet tos mērcēties vismaz 8 stundas vai nakti Zemesriekstu mērcēšana nodrošina, ka tie vieglāk mīkstinās, kad tie tiks pagatavoti. tiek pagatavoti, piešķirot tiem to garšīgo tekstūru. Nemēģiniet mērcēt grauzdētus zemesriekstus.

Kāds ir veselīgākais veids, kā ēst zemesriekstus?

Lai iegūtu optimālus ieguvumus veselībai, izvēlieties apstrādātus zemesriekstus ar mizu Neapstrādātos zemesriekstos ar mizu ir daudz šūnu aizsargājošo antioksidantu. Grauzdēti, sālīti zemesrieksti satur daudz nātrija, ko veselības speciālisti saista ar sirds slimībām. Tomēr ir pareizi ēst grauzdētus, sālītus zemesriekstus kā daļu no sabalansēta uztura.

Vai neapstrādātus zemesriekstus vajadzētu izmērcēt pirms ēšanas?

Neapstrādātu riekstu mērcēšana liek riekstam/sēklai domāt, ka ir laiks dīgt. Tas neitralizē enzīmu inhibitorus un fitīnskābi, padarot tos vieglāk sagremojamus, uzlabo vitamīnu/minerālu uzsūkšanos un padara tos vēl garšīgākus.

Cik ilgi jāmērcē zemesrieksti?

Mērcēt zemesriekstus 8 stundas vai nakti. (Šī darbība ietaupa nedaudz vārīšanas laika, bet, ja jums nav greznības mērcēšanas laika, varat to izlaist.) Nolejiet mērcēšanas ūdeni; pievienojiet zemesriekstiem 2 galonus ūdens un 1 glāzi sāls. (Ņemiet vērā ūdens līmeni katla malā.)

Ieteicams: