Kad sēklu pākstis kļūst brūnas, rieksti ir nogatavojušies. Ja tās nesavāc, pākstis sadalīsies vaļā, nometot riekstus zemē. Tie, kam rieksti ir vērtīgi, parasti ieliek pākstis maisos, lai pasargātu tās no nokrišanas. Lai gan riekstus bieži ēd neapstrādātus, to garša vairāk atgādina kastaņu, ja tos grauzdē vai apcep eļļā.
Kad ir jānovāc kastaņi?
Kastaņus parasti novāc no septembra vidus līdz novembrim, un tā ir viena no vienkāršākajām riekstu šķirnēm, ko novākt un sagatavot uzglabāšanai. Lūk, ko jūs darāt: pagaidiet, līdz kastaņi nokritīs zemē. Savāciet visus uzgriežņus ar vaļējām šķautnēm.
Vai Malabar kastaņu var ēst neapstrādātu?
Malabāras kastaņus var patērēt neapstrādātus vai termiski apstrādātā veidā, piemēram, cepot, maisot un grauzdējot. Tos var arī sam alt miltos un izmantot maizes pagatavošanai. … Papildus riekstiem jaunās lapas un ziedus var pagatavot un pagatavot kā dārzeņus, un tiem ir zaļa, riekstu garša.
Vai malabar rieksts ir ēdams?
Pākstis ir aptuveni divas reizes lielākas par valriekstu. Rieksti zaļajās, futbola formas pākstīs ir ļoti ēdami un barojoši un aptuveni Indijas riekstu lielumā. Riekstus var apgrauzdēt, cept eļļā, pievienot maisīšanai vai ēst neapstrādātus. Jaunās lapas un ziedus var ēst kā dārzeņus.
Vai Malabar kastanis ir indīgs?
Rieksti tiek uzskatīti par ēdamiem, un to garša ir līdzīga Eiropas kastaņam. Daži cilvēki sasmalcina riekstus un izmanto tos karstā dzērienā. Tie ir toksiski žurkām neapstrādātā veidā, bet cilvēki tos patērē neapstrādātus vai grauzdētus.
Malabar chestnut | Malabar pistha | chestnut harvest in my garden
