Logo lv.boatexistence.com

Vai garbanzo pupiņām ir dzelzs?

Satura rādītājs:

Vai garbanzo pupiņām ir dzelzs?
Vai garbanzo pupiņām ir dzelzs?

Video: Vai garbanzo pupiņām ir dzelzs?

Video: Vai garbanzo pupiņām ir dzelzs?
Video: Joka pēc alfabēts / Funny Alphabet 2024, Jūlijs
Anonim

Aunazirņi jeb aunazirņi ir viengadīgs pākšaugs no Fabaceae dzimtas, Faboideae apakšdzimtas. Tās dažādie veidi ir dažādi pazīstami kā grami vai bengāļu grami, garbanzo vai garbanzo pupiņas vai ēģiptiešu zirņi. Aunazirņu sēklās ir daudz olb altumvielu.

Vai aunazirņos ir daudz dzelzs?

Citas pupiņas un zirņi

B altās, lima, sarkanās un tumšās pupiņas cieši seko sojas pupiņām, piedāvājot 4,4–6,6 mg dzelzs uz vienu vārītu tasi jeb 24–37% no RDI (8, 9)., 10, 11). Tomēr aunazirņiem un melnajiem zirņiem ir visaugstākais dzelzs saturs Tie nodrošina aptuveni 4,6–5,2 mg uz vienu vārītu tasi jeb 26–29% no RDI (12, 13).

Vai garbanzo pupiņas ir bagātas ar dzelzi?

Dzelzs deficīts ir tikpat augsts gan gaļas ēdāju, gan veģetāriešu vidū. Ir daudzi citi ar dzelzi bagāti pārtikas avoti, tostarp gliemenes, melnstrāvas melase, timiāns un kurkuma. Puse tases spinātu, lēcu vai garbanzo pupiņu (aunazirņu) satur vairāk dzelzs nekā trīs uncēs filejas vai m altas liellopa gaļas.

Vai aunazirņi ir noderīgi anēmijai?

Pākšaugi, piemēram, sojas pupiņas, sarkanās pupiņas un aunazirņi, ir bagāti ar dzelzi, folātu un C vitamīnu, kas nepieciešami hemoglobīna sintēzei.

Kurās pupās ir visvairāk dzelzs?

B altajām pupiņām ir visbagātākais dzelzs saturs no visām pupiņām. Faktiski vienas tases porcija satur 5,08 mg. Konservētas b altās pupiņas ir arī lielisks dzelzs avots cilvēkiem, kuriem nav laika šķirot un mērcēt neapstrādātas pupiņas, pildot perforatoru ar 7,83 mg.

Ieteicams: