Turklāt muskusa vērša gaļā ir par 5% vairāk mitruma nekā liellopu gaļā, padarot to ļoti maigu un aromātisku … Muskusa garša pārspēj mājas mājlopu garšu un, ja to pareizi sagatavo (tai vajadzētu būt nepārsniedzot gatavošanas temperatūru vidēji reti), tas kūst mutē, pārsprāgstot ar garšu.
Vai muskusa vērsis labi ēd?
Jā! Muskoksu ir droši ēst. Tas ir arī viens no veselīgākajiem pieejamajiem pārtikas produktiem. Muskoksa lietošanas priekšrocības ir daudz lielākas nekā piesārņotāju iedarbības risks.
Kā smaržo muskusa vērsis?
Muskusa vērsis savu nosaukumu ieguvis no spēcīgās muskusa smaržas, ko tie izdala pārošanās sezonā, bet patiesībā tas nav muskuss. Tiem zem apmatojuma ir mīksta brūngana vilnai līdzīga qiviut, kas tiek augstu vērtēta un tiek dēvēta par retāko šķiedru pasaulē.
Kā garšo vērsis?
Tas garšo pēc liellopu gaļas, kas ir loģiski, jo vērši ir liellopi, kas ir apmācīti kā vilkmes dzīvnieki. Vēršus parasti ēd pēc tam, kad vērsis vairs nevar veikt savus zīmēšanas pienākumus. Neskatoties uz gaļīgo garšu, vērsim var būt arī izteikta medījuma garša, bet sirds ir lieliski gaļīga.
Cik maksā muskusa vērsis?
Muskusvēršu tēviņus pārdod par līdz 1000 USD, bet mātītes - līdz USD 12 000. Pieauguši tēviņi var svērt līdz 1000 mārciņām.
