Crème de cassis visbiežāk tiek izmantots kā gremošanas līdzeklis, dzēriens pēc vakariņām vai visuresošs aperitīvs, taču to bieži izmanto kā spirta maisītāju, lai pievienotu tiem. b altvīns vai šampanietis.
Kāda ir atšķirība starp cassis un crème de cassis?
Pudelēs ar etiķeti Crème de Cassis de Dijon ir tikai Dižonā audzētas upenes, savukārt Cassis de Bourgogne izmanto jāņogas, kas audzētas lielākajā Burgundijas reģionā. Tiesību akti nosaka, ka liķiera minimālajam spirta saturam jābūt 15 procentiem ABV, un cukura saturam jābūt vismaz 400 gramiem litrā.
Vai varat dzert crème de cassis vienu pašu?
Crème de Cassis ir visplašāk pazīstams kā Kir un Kir Royale kokteiļu sastāvdaļa, taču, ja jūtaties drosmīgs, izmēģiniet to vienu kā dzērienu pēc vakariņām.
Kāda garša ir cassis?
Pirmoreiz tas tika izveidots Burgundijā pirms vairāk nekā 150 gadiem, un tas ir izgatavots no macerētām upenēm, piešķirot tai bagātīgu, slāņainu tumšo ogu garšu, ko līdzsvaro tanīni un skābenums, ko jūs varētu iegūt. asociējas ar kazenēm. Cassis var būt diezgan salds, un to ir viegli pārspīlēt.
Kā tu dzer angļu cassis?
Katrai flauta pievienojiet 2 līdz 3 tējkarotes Crème de Cassis. Ielejiet 3 līdz 4 avenes. Piepildiet katru flautu ar dzirkstošo vīnu. Pasniedziet nekavējoties.
