Duro ieleja un tās vīni Galda vīnu ziņā Douro, iespējams, ir vislabāk pazīstama ar saviem sausajiem sarkanajiem vīniem. Tās parasti tiek gatavotas no vīnogu šķirnes Touriga Nacional, lai gan daudzi ražotāji sajauc šīs vīnogas ar citām. Tostarp Tinta Rorisa (Tempranillo), Touriga Franca un/vai Tinta Barroca.
No kurienes nāk Douro vīns?
No tās iztekas Spānijas ziemeļos, kur tas ir pazīstams kā Duero, tas plūst cauri slavenajiem Ribera del Duero vīna dārziem, pirms atrod Portugāles robežu un kļūst par Douro. No šejienes tas šķērso ainavu, veidojot unikālu un vēsturisku vīna reģionu pirms satikšanās ar okeānu Porto.
Kādas vīna vīnogas audzē Portugālē?
Visvairāk stādītās vīnogu šķirnes Portugālē, hektāros, kā arī tendences augšup vai lejup
- Tempranillo / Tinta Roriz / Aragonese, sarkans, 18 000 ha (uz augšu)
- Touriga Franca, sarkans, 15 000 ha (uz augšu)
- Castelão, sarkans, 13, 000 (uz leju)
- Fernão Pires, b alts 13 000 ha (uz leju)
- Touriga Nacional, sarkans, 12 000 ha (uz augšu)
Kas ir Douro sarkanvīns?
Douro Sarkanvīnu stils svārstās no gaišiem un augļainiem līdz sulīgiem un gludiem līdz tumšiem un blīviem ar nobriedušu tumšu augļu aromātu, ar garšaugiem un šķiedrām. Vīni bieži ir tintes purpursarkani, jo miza ir sabiezējusi no intensīvā vasaras karstuma reģionā.
Cik vīnogu šķirņu ir Portugālē?
Vīnogu šķirņu daudzveidība Portugālē ir neticama, īpaši ņemot vērā salīdzinoši nelielo vīnogulāju platību. Ir vairāk nekā 250 vietējo vīnogu šķirņu, daudzas starptautiskās šķirnes tiek arvien vairāk izmantotas šeit un ļoti veiksmīgi.
