Ja rieksti smaržo rūgti, skābi vai pēc krāsas, tie ir sasikuši. Viegls stulbums nozīmē, ka tie nav. Mainīta garša. Skarbs vai rūgts aromāts nozīmē, ka riekstu tauki ir sasmakuši, un rieksti ir jāizmet.
Vai mandeles var sabojāt un padarīt jūs slimu?
Patērējot nelielos daudzumos sasmakušus vai novecojušus riekstus, piemēram, mandeles, valriekstus vai Indijas riekstus, jūs uzreiz nesaslimsit, taču vispār tas nav ieteicams, jo tas var traucēt gremošanu vai radīt citas kaitīgas sekasuz jūsu ķermeņa ilgtermiņā.
Vai es varu ēst mandeles pēc derīguma termiņa beigām?
Var ēst riekstus, kuriem beidzies derīguma termiņš, ja vien eļļas tajos nav sasmakušas. Parasti jūs varat ēst riekstus 6 mēnešus pēc izdrukātā datuma pieliekamajā, 1 gadu pēc datuma, ja tie atrodas ledusskapī, un 2 gadus pēc datuma, ja tie atrodas ledusskapī. saldētava.
Cik ilgi mandeles sabojājas?
Mandeļu glabāšanas laiks
Dabīgās mandeles var uzglabāt divus gadus vai ilgāk, ja to svaigums un glabāšanas laiks tiek maksimāli palielināts, ievietojot tās ledusskapī. vai saldētava. Grauzdētas mandeles var saglabāties labas līdz pat gadam hermētiskā traukā ledusskapī vai saldētavā.
Kā garšo mandeles, kad tās sabojājas?
Sasmakusi eļļa vienkārši nesmaržo un negaršo. Atverot mandeļu trauku un sajūtot skābu, gandrīz ķīmisku smaku, varat derēt, ka rieksti ir sabojājušies. Tiks ietekmēta arī jūsu mandeļu garša. Nevis raksturīgi saldu un krēmīgu mandeļu garšu, bet sasmakušas mandeles garšo rūgtenas
