Pirms Ņujorkas pandēmijas Cote bija pazīstama kā viena no pilsētas izsmalcinātajām korejiešu BBQ un steiku restorāniem, kas atradās modernajā Flatiron rajonā. Faktiski Kote ieguva vienas zvaigznes Michelin ceļveža vērtējumu, pierādot savu izgudrojošo ēdienkarti.
Ko korejiešu valodā nozīmē Cote?
Nosaukums “Cote” ir korejiešu vārds, kas var nozīmēt zieds vai zieds, un tas ir arī franču terminu, piemēram, côte de beouf un Côtes du Rhône, spēle. Ēdienu uzrauga šefpavārs Deivids Šim, agrākais M.
Vai kādam Dienvidāfrikas restorāniem ir Michelin zvaigznes?
Jana Hendrika van der Vesthuizena restorāns 2016. gadā saņēma savu pirmo Michelin zvaigzni un turpina apburt apmeklētājus un vietējos iedzīvotājus ar Dienvidāfrikas virtuvi.
Kas ir Cote īpašnieks?
Simons Kims ir ar Michelin zvaigzni apbalvotā korejiešu steiku restorāna Cote īpašnieks Ņujorkā un drīzumā arī Maiami. Kims saņēma arī Michelin zvaigzni savā pirmajā restorānā Piora West Village.
Kas man jāpasūta Cote Miami?
Bet vispopulārākais pasūtījums Cote ir miesnieku mielasts - kas arī ir nonācis Maiami ēdienkartē - un piedāvā šefpavāra izvēlētos piegriezumus, kā arī dažādus dārzeņi un kimči, olu suflē, divi sautējumi, rīsi un mīkstais ēdiens tikai par USD 54 vienai personai.
